Whisky Single Malt Glenmorangie 18 Anni

Whisky Single Malt Glenmorangie 18 År er en spiritus produceret i Skotland og lagret længe på træ, så den opnår en større udtryksfuld blødhed og en intens smagskompleksitet. På næsen åbner den sig med aromaer af eksotisk frugt og søde orientalske krydderier. Den er bred, rund og indbydende, med en harmonisk, afbalanceret og vedholdende finish.

Single Malt 18 År er en whisky produceret af destilleriet Glenmorangie, som ligger i Dornoch-bugten i Skotlands højland. Den omhyggelige udvælgelse af højkvalitetsmalt, det reneste vand fra Tarlogie-kilderne og et perfekt klima til at modne spiritus gør det muligt at fremstille intense og elegante whiskyer. Til destillationsprocessen anvendes særlige "giraffehals" destillationsapparater på over 5 meter, de højeste i hele Skotland, som takket være deres særlige form langsomt får dampene til at stige, så der opnås en sjælden fin destillation med elegante og raffinerede dufte. Glenmorangie skiller sig også ud ved en næsten manisk opmærksomhed

i valget af træ til modning. Der anvendes hele 6 typer fade til at modne spiritus. Whisky 18 år hviler i 15 år på fade, der tidligere er brugt til bourbon, og 3 år på fade, der er brugt til at modne Oloroso-vin fra Jerez. En kombination der øger kompleksiteten af dufte og aromaer.

Whisky Single Malt Glenmorangie 18 År udtrykker noter af stor finesse, kombineret med kompleksiteten fra en lang modning på træ, som bidrager til at berige spiritussen med intense aromaer og gøre den til en ægte eksklusivitet. I glasset præsenterer den sig i en strålende gylden gul farve med nuancer af honning. Den olfaktoriske profil er elegant og fin, med blomsterdufte, citrusaromaer, noter af vanilje, søde krydderier, dehydrerede abrikoser, dadler, tørret frugt og ædle træsorter. Indgangen til ganen er indbydende og blød, med en meget harmonisk og aromatisk bred og rig smag. De frugtige dufte blander sig med honningagtige noter, orientalske krydderier, på en let ristet og røget bund.