Whisky Single Malt Cragganmore 12 Anni

Whisky Single Malt Cragganmore 12 År er lavet inden for ejendommen på Ballindalloch slot i hjertet af Speyside, hvor Cragganmore destilleriet åbnede dørene i 1869 under ledelse af John Smith, der af sine landsmænd blev betragtet som "Whiskyguruen" for sin dygtighed og kreative ånd, der fulgte ham hele livet. Efter at have ledet tre af de vigtigste skotske malt destillerier, ønskede han at skabe sit eget destilleri ved at bruge vandet fra Craggan Mor bakken, som strømmer over en granitbund. I dag arbejder der to pot stills til den første destillation og to til den anden, de sidstnævnte i stand til at forhindre alkohol dampen i at strømme og forlade hurtigt.

Karakteristikaene ved Single Malt Cragganmore 12 år er meget værdsat af et stort antal forbrugere, der er særligt opmærksomme og krævende, som genkender i denne whisky komplekse og høj kvalitet aromatiske noter, der langsomt afsløres under smagningen, hvilket forlænges fornøjelsen ved at drikke. Farven er guld med ravreflekser. Den aromatiske profil er rig på facetter: vådt halm, forårsblomster fra skoven, citrusfrugter, blomme, abrikos, smør, vanilje, engelsk suppe, valnødder og hasselnødder, hvid peber. I munden starter den tør, for derefter at blive sødere, med let røgede og træagtige noter, muskatnød og frugt. Eftersmagen er vedholdende med noter af røg og dadel.