Whisky Blended 'Akashi' White Oak Distillery - 50cl

Whisky Blended "Akashi" White Oak Distillery er en raffineret og elegant japansk whisky, der bekræfter den høje kvalitet af de japanske destillater. Den er lavet med bygmalte og andre kornsorter og modner i tønder i 3 år. Netop modningen i træ giver whiskyen en blød og omsluttende profil, med særligt komplekse og facetterede aromaer.

Den Blended "Akashi" er en whisky produceret af den japanske destilleri White Oak Distillery, som ligger i Akashi, ikke langt fra byen Kobe i Hyogo-præfekturet. Det kan virke mærkeligt at tale om whisky fra Solopgangen. I virkeligheden har den japanske tradition for produktion af denne spiritus en lang historie, der går tilbage til begyndelsen af det 20. århundrede, da de første produktioner begyndte. I dag har japanske whiskyer nået høje kvalitetsniveauer og er værdsat af alle entusiaster. White Oak Distillery begyndte sin aktivitet i 1919 og fortsætter stadig med at producere en lille mængde håndværkswhisky, der opretholder en høj kvalitetsstandard.profil. Den blended "Akashi" er lavet med 30% bygmalte og 70% andre kornsorter. Når destillationsprocessen er afsluttet, modner whiskyen i minimum 3 år i fade, der tidligere er brugt til at lagre Bourbon eller de fine og duftende spanske vine fra Jerez.

Den blended whisky "Akashi" er en spiritus med stor udtryksfuld finesse, der forener kompleksitet med en stor delikathed af aromaer. I glasset præsenterer den sig i gylden farve med svage og strålende ravreflekser. Duftene er delikate og subtile, med aromaer af moden gul frugt, bløde noter af honning, tørret frugt, vanilje, orientalske krydderier og ædle træsorter. Smagen er indbydende, med en intens og moden indgang på ganen, præget af aromaer af mandel, moden frugt, med et friskt og krydret strejf af ingefær i afslutningen.