Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore 'Kypra' Ca' Liptra 2021

er spontan og foregår i cementtanke. Modning i 9 måneder i cementtanke på fine gærrester og yderligere 2 måneder på flaske for at bevare væskens udtryksfuldhed uden at forvride den.

Vinen Kypra stråler i glasset med sin livlige halmgyldne farve. Meget typisk og varieret duftprofil med noter af gyldenregn, hvidt hestehalm, korn, klarificeret smør og sprød frugt. Profil med stor renhed, der aldrig risikerer at blive statisk. Ved smagningen er væsken perfekt afbalanceret mellem ekstrakt og friskhed, med en mineralitet, der opfrisker slurken og forlænges i eftersmagen. En enorm finesse for denne uimodståelige daglige vin!

er spontan og foregår i cementtanke. Modning i 9 måneder i cementtanke på fine gærrester og yderligere 2 måneder på flaske for at bevare væskens udtryksfuldhed uden at forvride den.

Vinen Kypra stråler i glasset med sin livlige halmgyldne farve. Meget typisk og varieret duftprofil med noter af gyldenregn, hvidt hestehalm, korn, klarificeret smør og sprød frugt. Profil med stor renhed, der aldrig risikerer at blive statisk. Ved smagningen er væsken perfekt afbalanceret mellem ekstrakt og friskhed, med en mineralitet, der opfrisker slurken og forlænges i eftersmagen. En enorm finesse for denne uimodståelige daglige vin!