Trentangeli Tormaresca Antinori 2019

Trentangeli er navnet, som vingården Tormaresca har ønsket at give sin Aglianico. Ejet af den kendte toskanske producent Antinori, fejrer Tormaresca i år femten år. Virksomheden består af to ejendomme, den første, Bocca di Lupo, ligger i det smukke landskab i Minervino Murge, tæt på hvor Frederik II for otte hundrede år siden ønskede at bygge det berømte ottekantede slot; og den anden, Masseria Maìme, i hjertet af Salento.

Druerne fra Aglianico del Trentangeli vokser på de 130 hektar vinmarker, indrammet af smukke tørmur, der omkranser vingården Bocca di Lupo, en bygning i tuf, bygget efter de pugliesiske arkitekturstandarder. Den historiske vingård Antinori kunne ikke have taget fejl i at vælge dette hjørne af Puglia til at knytte sit navn til, hvor Tormaresca-projektet skiller sig ud som et arkitektonisk juvel og for kvaliteten af sine vine.

Tormaresca har gennem årene været en forkæmper for at værdsætte de traditionelle druesorter i området, som Aglianico, som de arbejder med dygtighed og evne.skabende den fremragende Trentangeli. Den varme sol fra Middelhavet, de vulkanske tufjordbund, givet af vulkanen Vulture, sammen med kvaliteten fra Tormaresca-Antinori, kunne ikke undgå at skabe en vin, der er i stand til at udmærke sig. Trentangeli fascinerer os med sin behagelige smagskompleksitet, livliggjort af sin konstante balance mellem tanniner, røde frugter og krydderier. Modningen i barrique giver vinen Trentangeli en elegant blødhed, der glæder ganen og blidt fremkalder smagene fra det vidunderlige terroir i landskabet ved Minervino