Trebbiano Spoletino 'Pometo' Lungarotti 2022

Trebbiano Spoletino "Pometo" fra Lungarotti er en hvidvin med stor karakter, intens og kompleks, som meget godt repræsenterer personligheden af denne autochthone druesort, som i de seneste årtier er blevet genopdaget og berettiget værdsat. Selvom den deler navnet Trebbiano med mange andre druesorter fra det centrale Italien, er det en selvstændig sort, kendetegnet ved et meget rigt og facetteret aromatisk profil. Det er en hvidvin, der overrasker med sin harmoniske balance mellem frugtagtig blødhed og klar friskhed. Fremragende at smage med det samme, frygter den ikke at modne i et par år på flaske.

"Pometo" er en Trebbiano Spoletino produceret af et af de vigtigste vingårde i Umbrien. Lungarotti har spillet en afgørende rolle i at gøre den umbriske vin kendt i Italien og verden, takket være et arbejde, der altid har fokuseret på kvalitet og værdsættelse af området. Druerne til Trebbiano Spoletino kommer fra vinmarkerne dyrket på Pometo-ejendommen, på jorde med mellemstruktur, af kalkholdig ler.

kalkholdig ler.   Ved afslutningen af høsten udsættes de bedste drueklaser for en blid presning for at udtrække mosten. Vinifikationen foregår i rustfrie ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 16-17 °C. Før aftapning modner vinen i ståltanke i et par måneder på fine gærrester med bâtonnage, for at opnå en større rigdom og aromatisk kompleksitet.

Den hvide Trebbiano Spoletino "Pometo" fra Lungarotti er en vin, der fremhæver de betydelige potentialer i druesorten, i tegn på elegance og finhed i udtrykket. I glasset præsenterer den sig med en strågul farve med svage grønne reflekser. Intens og rig, udtrykker den en duftprofil, der fanger med aromaer af citrusfrugter, cederskal, lime, nuancer af medicinske urter og aromatiske urter fra den middelhavsvegetation, aromaer af moden gul frugt, fersken, abrikos, ananas, bløde strejf af tropisk frugt. På ganen har den en god struktur, med en harmonisk og tilfredsstillende slurk fra de saftige og vedholdende aromaer, der finder en perfekt balance i en afslutning med stor

friskhed og saltethed.