Tignanello Antinori 2012

presser og bløde, lidt traumatiske bevægelser for druerne, alkoholisk gæring i trækar og malolaktisk gæring udført i barrique. Sådan fødes Tignanello: den første Sangiovese, der er lagret på barrique, den første rødvin sammensat med ikke-lokale sorter som Cabernet og blandt de første rødvine i Chianti, der ikke inkluderer blandinger med hvide druer, har Tignanello været talerør for den toscanske vinmodernitet, produceret udelukkende i de bedste årgange og i stand til at grundlægge sin berømmelse på en stor lang levetid til de store smagninger i morgen.

presser og bløde, lidt traumatiske bevægelser for druerne, alkoholisk gæring i trækar og malolaktisk gæring udført i barrique. Sådan fødes Tignanello: den første Sangiovese, der er lagret på barrique, den første rødvin sammensat med ikke-lokale sorter som Cabernet og blandt de første rødvine i Chianti, der ikke inkluderer blandinger med hvide druer, har Tignanello været talerør for den toscanske vinmodernitet, produceret udelukkende i de bedste årgange og i stand til at grundlægge sin berømmelse på en stor lang levetid til de store smagninger i morgen.