Sassicaia Magnum Tenuta San Guido 2019

Sassicaia er den italienske vin mest kendt i verden, essensen af balance i forhold til krop og kompleksitet. Det er en rødvin, der samtidig repræsenterer kronjuvelen i italiensk vinproduktion, milepælen for de fremtrædende kvaliteter, der er kommet efter, og nøglen til genopblomstringen af vinproduktionen i området. Den er skabt af Mario Incisa della Rocchetta, som allerede i 1920'erne drømte om at lave en vin af race, ren som de heste, han dengang havde i sin stald. Han besluttede derfor at plante Cabernet Sauvignon- og Franc-druer i Tenuta San Guido, på grund af ligheden han havde bemærket mellem disse jorde og Bordeaux-området: stenede og grusede jorde, ligesom en "Sassicaia".

Sassicaia Tenuta San Guido, også takket være det værdifulde bidrag vinmagerGiacomo Tachis, er blevet symbolet på en vinproduktion af højeste kvalitet, kendt og værdsat i hele verden, et kulturelt symbol som hånden fra mesteren i italiensk vinproduktion, der har kærtegnet det i lang tid. Og vil fremhæve alle de store lejligheder og de overdådige middage, men nydt i behagelig ensomhed og meditation vil det overraske dig som ingen anden. Druerne stammer fra en af de mest berømte cru i virksomheden, sammensat af et mosaik af naturlige elementer. Den unikke jordbundsstruktur, eksponeringen mod vest, sydvest og højden på 100-300 meter har skabt den perfekte vugge til at lade denne prestigefyldte vin skat spire.

Bolgheri Sassicaia er en overdådig rødvin med en værdifuld rubinfarvet kappe, ligesom den sten, som farven skyldes. Næsen fascineres af noter af modne kirsebær, brombær, solbær, rosmarin, lavendel, hindbærblade og urtet verden, alt sammen ledsaget af et strejf af elegante note af eg og let antydning af pibetobak. På ganen værdsættes det for sin intensitet, styrken fra det hårde territorium, det stammer fra, og en perfekt vævet struktur af friskhed og salte. Engagerende: en udtryksform, der skal lyttes til og med intense nuancer. Elsker tid og frygter det ikke, for det udtrykker bedst den historie, det indeholder med aldring. Det er et mesterværk fra det utilgængelige land i Bolgheri, unikt og med store udviklinger; det er endda det eneste, der har et forbeholdt navngivningsreglement. En ekstraordinær excellence, datter af et historisk og symbolsk vinhus i den italienske vinverden! Nummer et, skal prøves i Magnum-versionen for en uforglemmelig slurk!