Ruché di Castagnole Monferrato 'Limpronta' Montalbera 2020

Ruché di Castagnole Monferrato "Limpronta" fra Montalbera er en typisk vin fra Asti-området, lavet med en gammel rødvinsdrue, der især findes i det lille kommuneområde Castagnole. Det er en let aromatisk drue, der præger vinene med store karakteristiske blomster- og kryddernoter og varietal genkendelighed. En etiket, der giver mulighed for at opdage de bedste kvaliteter af druen i sin renhed, og giver en unik og uforglemmelig smagsoplevelse.

Ruché "Limpronta" er en af de førende vine fra det piemontesiske vinhus Montalbera. Der er hele 82 hektar af ejendommen, der er dyrket med Ruché, hvilket svarer til cirka 60% af det samlede areal. Vinmarkerne ligger i grænseområdet mellem Monferrato og Langhe, inden for de kommunale områder Grana, Castagnole Monferrato og Montemagno. Det er et fantastisk bakkeland, præget af vidunderlige solrige eksponeringer og meget velegnede kalkholdige lerjord. Vinmarkerne har en gennemsnitsalder, der varierer fra 7 til 30 år og er dyrket med lav Guyot. Når høsten er afsluttet, fortsættes der med gæring i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Vinen modner i cirka 10-14 måneder i franske egetræstonneau og afslutter modningen med nogle måneder på flaske, før den sættes til salg.

"Limpronta" Ruché er en atypisk rødvin, floral, krydret, aromatisk, med en uforvekslelig personlighed. En etiket med karakter, uadskilleligt knyttet til det lille produktionsområde. I glasset præsenterer den sig med en rubinrød farve med granatnuancer. Bouqueten er forførende, med blomsterdufte, krydrede noter, antydninger af sort peber og aromaer af små mørke bær. Smagen er aromatisk rig og kompleks, med en behagelig tilbagevenden af bløde orientalske krydderinoter. Tanninerne er fine og bløde, eftersmagen er vedholdende og udtrykker stor harmoni og smagsbalance.