Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'ContradaGranda' Masottina

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore "ContradaGranda" Extra Dry fra Masottina repræsenterer traditionens etiket, som bedst udtrykker den mest typiske og autentiske karakter af Prosecco fra Valdobbiadene. Fremstillet med Glera-druer i renhed, takket være sukkerdoseringen, præsenterer den en slurk af stor harmoni. Den frugtige blødhed balanceres perfekt af Gleraens karakteristiske friskhed, hvilket skaber en perfekt smagsbalance, der gør den særligt velegnet til at blive nydt ved aperitiffen. Bearbejdningen med Martinotti- eller Charmat-metoden bevarer den aromatiske blomster- og frugtaroma fra druerne, hvilket giver et glas, der værdsættes for sin direkte umiddelbarhed og drikkelighed.

"ContradaGranda" Extra Dry Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore er symboliketten for det klassiske område af Prosecco. For Masottina repræsenterer det den mest repræsentative vin, den mest kendte og elskede af entusiasterne for denne mousserende vin, som har formået at erobre smagen hos forbrugerne over hele verden. Hemmeligheden ligger i det gamle håndværk fra et vineri, der i tre generationer har beskæftiget sig med vinavl og forvalter cirka 300 hektar i det klassiske område af Prosecco. Vinmarkerne dyrkes i forskellige parceller og kan nyde godt af fremragende eksponeringer og det altid friske og ventilerede klima i de bratte bakker tæt på Prealperne. Disse særlige forhold gør det muligt at opnå druer med en rig aromatisk profil og stor friskhed. Traditionens erfaring, kombineret med brugen af avanceret teknologi inden for mousserende vinproduktion, er grundlaget for etiketter, der skiller sig ud for elegance og territorial trofasthed.

skum og den anden gæring i autoklave, ifølge Martinotti- eller Charmat-metoden. Vinen præsenterer sig med en lys halmgul farve, med et blødt skum og en fin og vedholdende perlage. Bouqueten åbner sig med delikate blomsteragtige noter, harmoniske aromaer af æble og pære. På ganen er den cremet og blød, med en saftig slurk af modne frugtnoter. Afslutningen udtrykker en behagelig friskhed, præget af en klar mineralisk nerve. Det er etiketten for behagelighed, dedikeret til dem, der elsker Prosecco med en indbydende og frugtagtig slurk.