Primitivo 'Il Bruno dei Vespa' Vespa 2021

Primitivo "Bruno dei Vespa" fra vinhuset grundlagt sammen med sine sønner af tv-journalisten Bruno Vespa er en frisk og middelhavsinspireret rødvin fra Puglia, med en blød og omsluttende profil. Det er den mest typiske version fra Manduria, som takket være en kort lagring på træ formår at forene de tætte frugtagtige aromaer, der er typiske for denne gamle dalmatiske druesort, med de mere udviklede noter fra lagringen på egetræsfade.                                                                              

"Bruno dei Vespa" er en Primitivo produceret i hjertet af Manduria. Navnet på druesorten stammer fra den tidlige modning af druerne. Selvom den har været til stede i Puglia i århundreder, så meget at den er blevet et ægte vinflag for regionen, er det en gammel dalmatisk sort, kendt på den anden side af Adriaterhavet.med navnet Tribidrag eller Crljenak Kaštelanski, mens den i USA kaldes Zinfandel. Bruno Vespa's vingård blev grundlagt i 2014 og har til huse i Masseria "Li Reni", beliggende i hjertet af Manduria's landskab. Det varme og ventilerede klima kan drage fordel af havbriserne, der omgiver Salento-halvøen og mildner de højere temperaturer. Vinmarkerne har en alder mellem 15 og 20 år og dyrkes i en højde af cirka 90 meter, på jord bestående af røde ler. Fermenteringen foregår i ståltanke ved kontrolleret temperatur, med maceration på skallerne i omkring ti dage. Den røde vin hviler i 4 måneder i franske egetræsfade fra Nevers og Troncais, før den tappes.

Primitivo "Bruno dei Vespa" repræsenterer indgangsetiketten i Vespa vingårdens vinserie. Den berømte tv-journalist ønskede at give sit navn til vinen med den mest direkte og umiddelbare karakter, for at understrege sin forpligtelse til at skabe en fremragendevin med en dagligdags vocation. I glasset har den en intens rubinrød farve. I duften frigiver den aromaer af moden kirsebær, brombær, skovfrugter, vanilje og bløde orientalske krydderier. På ganen har den en frisk og indbydende indgang, med silkeagtige tanniner, en rig frugt og en harmonisk og vedholdende finish.