Podere dei Blumeri Schiopetto 2018

"Podere dei Blumeri" fra Schiopetto er en intensiv og struktureret rødvin, produceret i lige dele af den autochthone friulanske druesort Refosco dal Peduncolo Rosso og den bordolese Merlot, som bidrager til at blødgøre nogle af de mere rustikke og kantede aspekter af Refosco, med sin proverbiale og elegante frugtagtige blødhed. På næsen åbner den sig med noter af skovbund og krydderier, for derefter at åbne sig for aromaer af moden rød frugt. Smagen er rig og dyb, med god balance og en god eftersmag.

Den røde "Podere dei Blumeri" kommer fra vinmarkerne på den homonyme ejendom fra Cantina Mario Schiopetto, som ligger i Olis, et smukt bakkeland mellem Buttrio og Abbazia di Rosazzo, i den sydlige del af Colli Orientali. Efter grundige pedoklimatiske undersøgelser blev netop Olis valgt blandt de forskellige Cru fra virksomheden til at dyrke de røde druer. De smukke solrige eksponeringer, beskyttet af de juliske Alper mod de kolde vinde fra nord og mildnet af de bløde briser, der stiger op fra Adriaterhavet, har vist sig at være perfekte til en langsom modning af druerne, med rige og intense aromaer. Jorden af oecenisk oprindelse, kendetegnet ved tilstedeværelsen af Flysh eller "ponca" på friulansk, der stammer fra sedimentering af sandsten og kalksten på gamle havbunde, er drænende og rige på mineralstoffer. Den manuelle høst finder normalt sted i slutningen af september med et udbytte pr. hektar på cirka 35 kvintaler. Gæringen finder sted i træfade med en maceration på skindene i cirka 10-15 dage ved en kontrolleret temperatur på 25 °C. Vinen modner i 18 måneder i barrique og tonneau af eg og afslutter modningen med 18 måneder på flaske.

Vinen "Podere dei Blumeri" er en perfekt kombination mellem de lidt mere ru, men meget karakteristiske og personlighedsrige noter af Refosco dal Peduncolo Rosso og frugtens rundhed og den harmoniske elegance af Merlot. Vinen bevarer således et typisk territorielt ansigt, men med en blødere og mere tiltalende profil fra ung. Farven er en ret intens rubinrød. På næsen udtrykker den noter af humus, skovbund, små vilde frugter, moden rød frugt, krydrede og

balsamiske. Smagen er intens og rig, med en tæt og elegant tanninstruktur og en meget afbalanceret finish.