Moscato Secco Frizzante 'Wai' Tenuta Belvedere 2021

Moscato Frizzante “Wai” er en tør og livlig vin, der stammer fra de homonyme druer i renhed. Disse høstes manuelt og ankommer straks til kælderen for at blive vinificeret. Mosten, der opnås fra presningen af druen, fermenteres takket være de indfødte gær, der naturligt findes på skindet i stål. Der følger en anden fermentering i flasken, hvorved boblen udvikles.

Den “Wai” Moscato Secco Frizzante har en let uklar halmgul-guld farve indhyllet i en livlig og vedholdende boble. Den har en meget aromatisk duftprofil med noter af gule frugter, citrus skal, appelsinblomst og appelsinblomster, med en afslutning af en gæragtig note af brioche. Smagen glider med stor smidighed, ubekymrethed og glæde; den er lækker og saftig, hvilket markerer en meget udtalt aromatisk friskhed. Som aperitif eller til hverdagsbordet er det en mousserende vin med en uimodståelig drikkeflade!

Moscato Frizzante “Wai” er en tør og livlig vin, der stammer fra de homonyme druer i renhed. Disse høstes manuelt og ankommer straks til kælderen for at blive vinificeret. Mosten, der opnås fra presningen af druen, fermenteres takket være de indfødte gær, der naturligt findes på skindet i stål. Der følger en anden fermentering i flasken, hvorved boblen udvikles.