Gin Jinzu

Gin Jinzu repræsenterer symbolsk den ideelle forening mellem Østen og Vesten. Det er produceret i Skotland, men ved hjælp af japanske botanicals, som giver destillatet en helt særlig og usædvanlig aroma. Det er en etiket dedikeret til entusiaster, der foretrækker en Gin delikat og elegant, forførende og omsluttende, i stand til at bringe den mystiske charme fra Østen ind i glasset. Det kendetegnes ved et interessant og raffineret spil af aromaer, der følger hinanden med overraskende udtryksfuld finesse og åbner en ny verden af følelser. De japanske botanicals afslører faktisk en sensorisk horisont af typiske og særlige dufte og aromaer, der gør dette destillat til en unik og uforglemmelig oplevelse. Dets navn stammer fra den japanske flod Jinzu, der udspringer fra Mount Kaore og derefter løber ud i Toyama-bugten.

Jinzu er produceret af destilleriet Cameronbridge i Skotland, en af de mest berømte og vigtige realiteter i landet, kendt for sin store evne til at nå niveauer af ægte excellence. I dette særlige tilfælde bliver hvede-destillatet aromatized with japanske botanicals: yuzu, kirsebærblomster og saké samt enebær, koriander og angelica. Man starter først med enebær, koriander og angelica, og derefter tilsættes kirsebærblomster og yuzu. Botanicals-destillatet blandes derefter med sake og fortyndes med afmineraliseret skotsk vand, indtil den ønskede koncentration for aftapning er nået. En meget omhyggelig produktionsproces, der lykkes i den svære opgave at skabe en Gin i Skotland, der kan udtrykke mysteriet fra Østens lande og smagen af et sted, så eksotisk og fjernt.

Gin Jinzu Cameronbridge er et vundet væddemål, et destillat inspireret af Japan, dets dufte og aromaer, der syntetiserer ægteskabet mellem den gamle skotske kunst og de traditionelle botanicals fra Solens Rige. Det er en blomsteragtig, elegant og duftende Gin, der kan erobre de mest raffinerede ganer. Farven er gennemsigtig, klar og krystalklar. På næsen åbner den sig for dufte af hvide blomster, jasmin, kirsebær, nuancer af rose og friske balsamiske noter.balsamiske. På ganen har den en omsluttende smag med aromaer af citrusfrugter, citron, mandarin, grøn æble, kirsebær og let krydrede noter, på en bund af enebær og medicinske urter.