Franciacorta Rosé Brut 61 Magnum Berlucchi

Rosé Brut 61 Magnum fra Berlucchi er en fascinerende udgave af rosé mousserende vin lavet efter den klassiske metode, produceret af et af de vinerier, der har gjort historie i Franciacorta. Mødet i 1955 mellem grundlæggeren Guido Berlucchi og vinmageren Franco Ziliani gav liv til et partnerskab, der var bestemt til at skrive vigtige kapitler i verden af italienske bobler. Denne etikette hylder det første år af produktionen af denne berømte mousserende vin i sin rosé-version. Bag elegance og sensualitet i denne rosé boblevin ligger der dog indsats, passion og den gamle tradition fra vineriet, som år efter år har skabt sig en plads i boblernes olympus. En romantisk og fascinerende Rosé, dedikeret til alle elskende og entusiaster.

Franciacorta Brut Rosé 61 er en blanding af Pinot Noir og Chardonnay, der kommer fra de mest egnede vinmarker i det prestigefyldte område, fordelt over 19 kommuner. Pinot Noir giver friskhed og saltethed, mens Chardonnay bidrager med en blødere og mere generøs karakter. Det resulterer i en fusion millimeterpræcist, som sammen med en velafstemt dosage giver liv til en etikette, der hvert år bekræfter sin position i toppen af sin type. Efter den anden gæring i flasken, modnes den i 24 måneder på gærrester og hviler i mindst 2 måneder i flasken, hvilket beriger dens aromatiske profil.

Franciacorta Rosé 61 præsenterer sig i glasset med blød skum og en ekstremt fin og vedholdende perlage. På næsen er den sammenhængende og bevæger sig straks mod noter af bær og kirsebær, men opholdet på gærresterne tilføjer noter af bagværk og konditori til den komplekse og intense duftprofil. Ved smagningen imponerer den straks med sin ekstreme friskhed, afbalanceret af den let søde dosage. En alsidig og tværgående vin, med en gastronomisk alsidighed næsten uden grænser, der kan ledsage både charcuteri og oste samt skaldyr i sauce. En Magnum boble, der fanger og imponerer, som få andre kan ledsage de mest romantiske øjeblikke!