Champagne Brut 'R' Magnum Ruinart

Champagne Brut "R" Magnum fra det berømte hus Ruinart er en etiket med stor charme, lavet med en overvejende procentdel af Pinot Noir, Chardonnay og en lille andel af Meunier. Det er et Champagne elegant og harmonisk, der perfekt fortolker Ruinarts stil. Modningen i mindst 36 måneder på gærresterne tillader vinen at modne langsomt, beriget med elegante udviklingsnoter, der beriger sit brede aromatiske spektrum. De blomster- og frugtagtige dufte smelter sammen med bløde noter af bagværk, antydninger af brødskorpe og klare mineralske fornemmelser.

"R" fra Ruinart er et Champagne Brut lavet af et af de mest kendte navne i regionen. Maison Ruinart blev grundlagt i 1729 og er den ældste af dem alle. Selv i dag har den formået at bevare sin charme, takket være en tradition, der er blevet videregivet i århundreder. Dens Champagner repræsenterer områdets excellence og er ubestridte symboler på elegance og balance. Vinmarkerne ligger i forskellige områder af regionen, Pinot Noir kommer fra Montagne de Reims, mens Chardonnay især kommer fra Côte des Blancs. Til de kvalitetsdruer tilføjes et gammelt håndværk, der guider skabelsen af cuvéer med en ekstraordinær udtryksfuld rigdom. Maison kan stole på historiske kældre udskåret i gips, hvor vinene kan hvile i mørket og under ideelle fugtigheds- og temperaturforhold under modningen. Således skabes uforglemmelige Champagner, der nu er blevet en del af den snævre kreds af uundgåelige flasker.

Brut "R" Magnum fra Maison Ruinart er et Champagne, der formår at kombinere rigdom og kompleksitet med spænding og friskhed. Takket være en perfekt sammensætning af druer af fremragende kvalitet udtrykker det en bemærkelsesværdig balance og stor elegance. Maison i Reims kan stole på en vinmark af absolut niveau, og efter en omhyggelig udvælgelse sendes druerne til blød presning og efterfølgende hvidvinfremstilling. Ved afslutningen af skabelsen af den endelige cuvée refermenteres vinen i flaske ifølge den Champenoise metode med en hvileperiode på mindst 36 måneder før dégorgement. I glasset præsenterer den sig med en gylden farve med strålende gyldne reflekser, kendetegnet ved en meget fin og vedholdende perlage. Den olfaktoriske profil minder om blomsterdufte, aromaer af hvid frugt, antydninger af brødskorpe, spor af bagværk, noter af tørret frugt og ristede minder. På ganen er den rig og intens, med et djupt og vedholdende sip, der afslutter med friske og salte noter. På grund af struktur og kompleksitet er det et Champagne perfekt til at nyde til hele måltidet. Brut Ruinart: en Magnum, der har gjort Champagne-historie!