Champagne Brut Grande Cuvée 'Edizione 169' Magnum Krug

Champagne Brut Grande Cuvée fra Krug er en kunstner, der optræder for dem, der ønsker at lytte, i dette tilfælde smage. Familien Krug har altid ønsket at tilbyde en boble, der er resultatet af stor øvelse og præcision; dette repræsenterer især den grundlæggende idé om, at der ikke er behov for bestemte hierarkier for at være speciel eller i topklasse: specialitet er en egenskab i sig selv, man har det indeni fra starten! Det er ikke en hvilken som helst cuvée, men et Krug Champagne. Ingen klassifikationer. Succes, klasse og adel: boblen, der har vundet kritikernes hjerter, produceret af et af de største huse i verden.

Grande Cuvée er resultatet af alkymi og relation. Faktisk består den af 120 basisvine fra over ti forskellige årgange som Maison kyndigt lader ældes og hvile i de smukke gallerier i kælderen. Overvejelsen af hvide druer viser særegenheden ved denne fremragende vin, Chardonnay fra Côte des Blancs er absolutte

protagonist, ledsaget af Pinot Noir og Pinot Meunier. Sjælen i denne vin skyldes udvælgelsen af basisvine fra de bedste cru og de bedste årgange, som, når de er samlet, giver en uforvekslelig og harmonisk krop, defineret af huset som “den reneste udtryk for naturen”. Den refermenterer i flaske ifølge champenoise metoden og hviler på gæren i 6 år: i alt består historien om denne flaske af 20 års modning og dyb blanding mellem alle de flydende komponenter, der udgør den. En fortælling, der overskrider enhver grænse!

Ved synet præsenterer Krug Grande Cuvée sig gyldengul, med en fin og vedholdende perlage, der træder frem til overfladen. På næsen afslører den noter af moden frugt med blomsteragtige noter og antydninger af honning, mandler, ingefærbrød, søde krydderier og marcipan. På ganen omslutter den ganen i bredde og dybde, en fortryllende og skarp friskhed træder frem, stikker med citrusnoter og fremhæver de mere komplekse fornemmelser takket være sin fine og elegante perlage. En Magnum af flydende følelser, en Magnum af poesi i bobler. Unikhed og diversitet!