Champagne Brut 'Cuvée Prestige' Taittinger (confezione)

Cuvée Prestige er en Champagne Brut, der for Taittinger repræsenterer det første skridt inden for deres produktlinje lavet i Reims. Det er faktisk en flaske, der stammer fra en dygtig blanding af de tre druesorter, der er repræsentative for vinregionen Champagne, Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier, kendetegnet ved balance og harmoni, hvor de fine og subtile aromaer stammer fra en modning på gær i 24 måneder. En boble, der blandt mange positive aspekter også har den, at den er kendetegnet ved en fremragende gastronomisk evne, som gør den til et altid mere end vinder valg.

Denne Champagne Brut Cuvée Prestige stammer fra den dygtige forening af de tre druesorter, der normalt giver anledning til de franske bobler, Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Druerne fra disse sorter kommer fra hele femti forskellige parceller, omhyggeligt udvalgt inden for Taittingers egne vinmarker. Når de er høstet, fermenterer druerne alkoholisk, for derefter at gennemgå en anden fermentering, i henhold til produktionsprincipperne for "Champenoise-metoden, i mindst 24 måneder, mens den forbliver på gæren i flasken. Ved slutningen af denne periode fortsætter man med degorgering, dosering og flaskefyldning.

Cuvée Prestige er et Champagne Brut, der præsenterer sig med en lys gylden farve, gennemtrængt af en fin boble med god vedholdenhed. Næsen domineres af friske og subtile fornemmelser, hvor man finder blomster- og frugtnoter, beriget med strejf af gær og bagværk. I munden er den af god krop, med en sprød og afbalanceret slurk, der hviler på en mineral og forfriskende fornemmelse. En boble af fremragende kvalitet, som Taittinger-huset giver os den perfekte flaske til at glæde de mest stilfulde aperitiffer.