Champagne Brut Blanc de Blancs 'Second Skin' Ruinart

Champagne Brut Blanc de Blancs “Second Skin” fra Ruinart repræsenterer et nyt vigtigt kapitel i historien om det berømte hus i Reims. Efter to års forskning og udvikling præsenterer Ruinart en innovativ og elegant emballage, der indeholder deres dyrebare flasker. Den nye pakke erstatter de traditionelle Coffret og revolutionerer gaveindpakningens verden. Indeni gemmer sig et af de ikoniske labels, Blanc de Blancs, som altid har været et symbol på den raffinerede renhed af de bedste Chardonnay-druer fra ejendommen. Et label, der er blevet endnu mere eksklusivt og får en ny allure takket være den æstetisk raffinerede, miljøvenlige og helt genanvendelige emballage.

“Second Skin” Brut Blanc de Blancs er et Champagne, der bekræfter primatet af et af de vigtigste huse i Champagne. Siden 1729 har Ruinart produceret labels, der er symboler på excellence, som stadig i dag repræsenterer den højeste udtryk for Champagne. Netop for at bekræfte sin førerposition har huset investeret i et projekt med en ny emballage uden plastik, ultralet og økologisk. En ægte anden hud, der klæder flaskerne og understreger engagementet i forhold til socialt ansvar og respekt for miljøet. Den nye emballage er lavet af naturlige træfibre, der stammer fra europæiske skove, der forvaltes i henhold til kriterier for miljømæssig bæredygtighed. Et grønt valg, der er i tråd med de nye krav fra det moderne samfund. Ved berøring afslører den en let struktur, der minder om teksturen af gipsvægge fra de historiske Crayères i Maison, beriget med delikate relieffer. Formet i et enkelt stykke, gengiver den perfekt formen på flasken som en slags 2nd skin.

Blanc de Blancs “Second Skin” fra Ruinart er resultatet af udvælgelsen af de bedste Chardonnay-druer fra ejendommen, der stammer fra Premier Cru Côte des Blancs og Montagne de Reims. Til vins clairs fra årgangen tilføjes en procentdel på 20-25% af reservevine for at gøre sammensætningen harmonisk og kompleks. Den anden gæring finder sted i flasken i henhold til Champenoise-metoden, med en modningpå gærresterne i 36 måneder. I glasset har den en strålende gylden gul farve, med en meget fin og vedholdende perlage. Bouqueten byder på elegante blomsterdufte, citrusskal, frugtige aromaer og nuancer af brødskorpe og bagværk. Smagen er klar, med modne og facetterede aromaer, godt afbalanceret af en lang, salt og livlig frisk finish. En uundgåelig flaske for alle elskere af det berømte mærke fra Reims.