'Bianco di Nera' Frizzante Milazzo

"Bianco di Nera" er en frisk, ung og frugtagtig mousserende vin, der er resultatet af en omhyggelig sammensætning af lokale druesorter udvalgt af Milazzo, en vingård der formår at værdsætte både internationale og lokale druesorter i sit sortiment, som er en ægte skat for øen. De hvide druer i denne flaske giver en alsidig vin, klar til at blive drukket nu, så man kan nyde den livlige perlage og spontaniteten i aromaerne og smagene. En flaske perfekt til de mest uformelle og festlige lejligheder, hvor vinen er et element af samvær.

Mousserende "Bianco di Nera" er resultatet af et kyndigt snit lavet af teamet fra vingården Milazzo. Druerne, der er omhyggeligt udvalgt for at sikre kun det bedste fra oprindelses-terroiret, gennemgår en første gæring i ståltanke i fire måneder, hvorefter de gærer igen i autoklave, i overensstemmelse med produktionsprincipperne for Metodo Martinotti. I autoklaven forbliver vinen i nogle måneder for at modne, indtil flaskning og kommercialisering påbegyndes.

"Bianco di ""Nera" er en mousserende vin, der i glasset viser sig med en strågul farve, gennemtrængt af en perlage med ikke alt for fine bobler, kendetegnet ved en god vedholdenhed. Den olfaktoriske spektre drejer sig om primært frugtige og blomsteragtige aromaer, der omfavner næsen med klare og ægte noter. Ved smagning er den let i kroppen, meget slank og glidende, med et slurk, der er behageligt på grund af den friske komponent, der opmuntrer til at drikke. Aperitif-tidspunktet får fængslende sicilianske nuancer takket være dette produkt lavet af vingården Milazzo.