Birra Belgian Blonde Ale 'From Heaven' Triporteur - 33cl

Birra Belgian Blonde Ale “From Heaven” del birrificio Triporteur è una birra bionda prodotta ad alta fermentazione, che presenta un profilo decisamente luppolato. Viene realizzata partendo da una materia primo di straordinaria qualità. Alla base della birra ci sono malti tostati a bassa temperatura in un apposito forno BOM, che vengono utilizzati nel giro di poche per la produzione della birra, in modo che possano esprimere tutta la fragranza dei loro aromi. Proprio il malto è il protagonista assoluto del gusto morbido e intenso della birra, completato dalla freschezza del luppolo, esalata da una carbonica che rende la beva estremamente piacevole.

La Blonde Ale "From Heaven" nasce in Belgio nel Birrificio Triporteur, una realtà originale e innovativa, nata dalla passione di Bert Van Heck, che grazie a una lunga esperienza in molte aziende del settore di tutti i continenti, ha creato il progetto BOM – Belgian Original Maltbakery & Brewery. La sua attenzione è concentrata sulla qualità del malto. I cereali sono selezionati con cura, cotti in forno con diverse temperature in modo a ottenere un malto di eccellenza da utilizzare nel processo produttivo nelle successive 48 ore. E’ questa particolare attenzione al malto come elemento centrale e alla sua lavorazione che costituisce il valore aggiunto del birrificio e la sua specificità nel panorama del mondo della birra.

La Blonde Ale “From Heaven” del birrificio Triporteur è una birra belga prodotta utilizzando un’accurata selezione di eccellenti malti BOM B, BOM Wheat, BOM Thorefacto e BOM Coriander, luppoli europei e zucchero. Viene realizzata con un procedimento ad alta fermentazione e successiva fermentazione in bottiglia. Nel bicchiere si presenta di colore giallo dorato, leggermente velato e con una schiuma bianca piuttosto cremosa e di buona consistenza. All’olfatto sprigiona intensi aromi che ricordano il malto, lievito, crosta di pane, la morbidezza del caramello, le note vegetali di coriandolo, fieno e lievi sfumature floreali. Al palato è leggera, con un sorso facile e scorrevole, un centro bocca dagli aromi morbidi, che trovano un perfetto bilanciamento nelle note fresche e fragranti del luppolo. Il finale chiude su note leggermente erbacee.