Barbera 'Casaret' Marziano Abbona 2022

Barbera "Casaret" fra Marziano Abbona er en rødvin fra Langhe, der passer godt til sociale anledninger med sin livlige og alsidige karakter, samtidig med at den forbliver forankret i det ekstraordinære oprindelsesområde.

Området Dogliani er særligt velegnet til Barbera-druen, som altid fortjener mere plads for sine rige og udtryksfulde kvaliteter. Marziano Abbona er en stor kender af området, og hans observationsånd gør ham til en af de mest fremtrædende fortolkere af terroiret. Vingården ved cru San Luigi høster manuelt drueklaserne fra vinmarken, der er over 18 år gammel, som derefter vil blive brugt til vinificering. Jorden består af silt og ler, med fremtrædende mergel, der giver finesse og kompleksitet til Barbera "Casaret", der er lavet af druer dyrket på den. I kælderen starter den alkoholiske gæring med kun indfødte gær i stål, og druerne forbliver i kontakt med skindet ved kontrolleret temperatur. Efter presning og klaring stabiliseres vinen koldt uden at ty til

klarificering. Efter den malolaktiske gæring modnes vinen i stål i 6 måneder.

Barbera "Casaret" er rubinrød ved første øjekast. Intense og behagelige noter af røde frugter med hints af krydderier livliggør den olfaktoriske fornemmelse. På ganen er den frisk og letdrikkelig, glidende og afbalanceret. En sikker vinder!

klarificering. Efter den malolaktiske gæring modnes vinen i stål i 6 måneder.

Barbera "Casaret" er rubinrød ved første øjekast. Intense og behagelige noter af røde frugter med hints af krydderier livliggør den olfaktoriske fornemmelse. På ganen er den frisk og letdrikkelig, glidende og afbalanceret. En sikker vinder!