'A Bout' Raisin A Plume

af glasfiber til spontan alkoholfermentering, ledsaget af 12 dages maceration på skindene. Derefter placeres massen i store fade af egetræ fra tidligere årgange til en modning på 8 måneder, hvorefter den tappes uden klaring, filtrering og svovling.

Aboriou ‘A Bout’ fra vingården Raisin a Plume har en lys rubinrød farve. I næsen fornemmes aromaer af røde frugter som ribs, skovjordbær og kirsebær, kombineret med noter af viol, sort peber og nellike. Rund og kødfuld er smagen, præget af en fin tanninstruktur og en frugtagtig og let aromatisk afslutning. En rødvin, der er fremragende at drikke ung og også har en anstændig holdbarhed.

af glasfiber til spontan alkoholfermentering, ledsaget af 12 dages maceration på skindene. Derefter placeres massen i store fade af egetræ fra tidligere årgange til en modning på 8 måneder, hvorefter den tappes uden klaring, filtrering og svovling.

Aboriou ‘A Bout’ fra vingården Raisin a Plume har en lys rubinrød farve. I næsen fornemmes aromaer af røde frugter som ribs, skovjordbær og kirsebær, kombineret med noter af viol, sort peber og nellike. Rund og kødfuld er smagen, præget af en fin tanninstruktur og en frugtagtig og let aromatisk afslutning. En rødvin, der er fremragende at drikke ung og også har en anstændig holdbarhed.