{"product_id":"spumante-brut-sansannee-marcalberto-1","title":"Spumante Metodo Classico Brut 'Sansannée' Marcalberto","description":"\u003cp\u003eIl Brut Metodo Classico Spumante “Sansannée” Marcalberto è una bollicina piemontese prodotta all’insegna della genuinità. Oltre ad osservare regole precise durante l’iter produttivo, la cantina è completamente incentrata sulla produzione di Metodo Classico, qualità che si percepisce sin dai primi sorsi del “Sansannée”, bottiglia dal \u003cstrong\u003eprofilo delicato\u003c\/strong\u003e dove vige una certa riservatezza “piemontese”, che predilige lo scoprirsi lentamente di profumi e gusti al loro manifestarsi vigoroso e sfrontato. Ottimo quando si vuole provare un Metodo Classico nato al di fuori delle zone più conosciute in Italia, per ampliare il proprio bagaglio di conoscenze.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl “Sansannée” Metodo Classico Brut Marcalberto è uno Spumante che nasce dall’unione fra Pinot Nero e Chardonnay. Le viti crescono con il sistema del guyot nei vigneti compresi fra i comuni di Santo Stefano Belbo, Loazzolo, Cossano Belbo e Calosso, su terreni marnosi e calcarei situati tra i 250 e i 360 metri sul livello del mare. Dopo \u003cstrong\u003ela fermentazione in legno\u003c\/strong\u003e, dove il vino rimane ad affinare per circa 6 mesi, la seconda fermentazione ha luogo in bottiglia, come prescritto dai principi di produzione del Metodo Classico. Il Brut rimane a maturare sui lieviti in vetro per 24 mesi, e al termine di questo periodo si procede con le operazioni di dosaggio, sboccatura e imbottigliamento. Durante tutto il processo produttivo non si effettuano chiarifiche né filtrazioni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Spumante Metodo Classico Brut “Sansannée” Marcalberto si sviluppa alla vista con un colore giallo paglierino, caratterizzato da una bollicina di grana fine, dotata di una buona effervescenza e persistenza. Il naso si presenta con un corredo aromatico di media intensità, connotato da note fruttate e sensazioni che virano verso la vaniglia e i lieviti. In bocca è di medio corpo, con un \u003cstrong\u003esorso dinamico e fresco\u003c\/strong\u003e, esaltato da un gusto sapido. Un’etichetta che si presta ad allietare l’ora dell’aperitivo, in abbinamento a stuzzichini e finger food di vario genere, ma che accompagna con la stessa eleganza anche un intero pasto, senza stancare mai.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcalberto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43877553963055,"sku":"SAV90411","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.dk\/products\/spumante-brut-sansannee-marcalberto-1","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}