Spumante '1.Brut' Lunae Bosoni

Den mousserende vin "1.Brut" fra vingården Lunae Bosoni er produceret med Martinotti- eller Charmat-metoden. Det er en mousserende vin, der stammer fra grænselandet mellem den liguriske riviera i øst og Toscana, i det smukke område Colli di Luni, som i årtusinder har været vuggen for vinavl. Det er en etiket med en enkel, frisk og frugtagtig profil, der udtrykker en umiddelbar nydelse ved at drikke. Den er produceret med en afbalanceret sammensætning af Albarola, Greco og Malvasia, en blanding, der skaber en særligt rig og harmonisk smag. Det er en mousserende vin, der tilbyder hele duften af druerne, ledsaget af en delikat brus, hvilket gør den ideel at nyde ved aperitiffen eller med enkle og delikate skaldyrsforretter.

"1.Brut" er en mousserende vin lavet af et af de mest prestigefyldte og berømte mærker inden for ligurisk vin. Lunae Bosoni har i årtier repræsenteret en af de bedste ekscellence, ikke kun fra Lunigiana, men også fra det vinøse panorama i vores halvø. Altid engageret i at fremme de historiske sorter af området og især Vermentino, har den også haft succes med produktionen af Charmat-mousserende vine. Vinstokkene af Albarola, Greco og Malvasia dyrkes i Castelnuovo Magra og Ortonovo, med sydøstlig eksponering på cirka 200 meters højde over havets overflade, på jorde rige på småsten og skelet. Gæringen foregår i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Efter nogle måneders hvile samles basisvinene og overføres til autoklave for at gennemgå skumdannelse og andengæring.

område og især Vermentino, har den også haft succes med produktionen af Charmat-mousserende vine. Vinstokkene af Albarola, Greco og Malvasia dyrkes i Castelnuovo Magra og Ortonovo, med sydøstlig eksponering på cirka 200 meters højde over havets overflade, på jorde rige på småsten og skelet. Gæringen foregår i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Efter nogle måneders hvile samles basisvinene og overføres til autoklave for at gennemgå skumdannelse og andengæring.

Den mousserende vin "1.Brut" fra vingården Lunae Bosoni er lavet med tre forskellige druesorter, der er nøje udvalgt for deres perfekt komplementære egenskaber: den autochthone Albarola, Greco, som giver den syrlige ryg, og Malvasia, som bidrager til sammensætningen med sine bløde og rige frugtnoter. I glasset præsenterer den sig i en strågul farve med strålende reflekser og en fin og vedholdende perlage. Duften af hvide blomster og de delikate frugtnoter finder udtryk i en slurk af stor friskhed, duftende og cremet, der afsluttes med en behageligt livlig verve.behageligt livlig. En territorial mousserende vin at opdage for sin unikke personlighed.