{"product_id":"sangiovese-superiore-le-papesse-villa-papiano-2020","title":"Sangiovese Superiore 'Le Papesse' Villa Papiano 2020","description":"\u003cp\u003eSangiovese Superiore \"Le Papesse\" fra Villa Papiano er en \u003cstrong\u003eversion\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efrisk og duftende\u003c\/strong\u003e af denne historiske druesort fra vores centrale Italien, som vinificeres i blend med en lille tilsætning af to gamle lokale autochthonous druesorter, Balsamina og Negretto. Vinen, takket være en vinificering i beton, formår at bevare de bedste varietale noter af Sangiovese, den friske karakter, der er typisk for Appenninico terroir. Det er en rødvin med en elegant profil og en glidende smag, der giver mulighed for at værdsætte hele den ungdommelige behagelighed af Sangiovese. En perfekt etiket til at parre med de velsmagende første retter fra området.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen \"Le Papesse\" produceres af et vineri, der dyrker sine vinmarker på grænsen mellem Romagna og Toscana. Ejendommen Villa Papiano strækker sig over et areal på omkring ti hektar, som ligger i det urørte landskab i Val d'Ibola, i et pre-appenninisk område ikke langt fra Casentino Forest National Park. Det drejer sig om en vinavl, der praktiseres ved foden af bjergene, over 500 meter over havets overflade, på \u003cstrong\u003ejordbunde \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ekendetegnet ved tilstedeværelsen af \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eklipper, sandsten og ler\u003c\/strong\u003e. Mellem rækkerne følges reglerne for økologisk landbrug, i fuld respekt for et naturligt miljø rigt på biodiversitet. Den fremragende kvalitet af druerne er grundlaget for en produktion af ægte og autentiske vine, der perfekt udtrykker karakteren af området, kendetegnet ved et køligt klima med store temperaturudsving. \"Le Papesse\" er en smuk udtryk for en Sangiovese fra bjergene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Le Papesse\" Villa Papiano er en vin med en stærk \u003cstrong\u003eterritorial karakter\u003c\/strong\u003e, der stammer fra vinmarker på omkring 40 år. Ved afslutningen af høsten vinificeres druerne af Sangiovese, Balsamina og Negretto i rødvin med spontan gæring og brug af kun lokale gær. Vinen modner i cirka 6 måneder i betonbeholdere og afslutter sin modningsproces med yderligere 6 måneder på flaske. Vinen har en strålende rubinrød farve. Den olfaktoriske profil er delikat og subtil, med dufte af viol, aromaer af kirsebær og små røde bær.\u003c\/p\u003eSmagen er elegant og glidende, med et saftigt midtpunkt, kendetegnet ved fløjlsbløde tanniner. Eftersmagen er vedholdende, frisk og mineralagtig.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Papiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43710491426863,"sku":"20V95557","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/sangiovese-superiore-le-papesse-villa-papiano-2020-168592.jpg?v=1767948383","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.dk\/products\/sangiovese-superiore-le-papesse-villa-papiano-2020","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}