{"product_id":"petrucci-anfiteatro-podere-forte-2016","title":"'Petrucci Anfiteatro' Podere Forte 2016","description":"\u003cp\u003ePetrucci “Anfiteatro” di Podere Forte è un’etichetta di alta gamma, assolutamente imperdibile per gli appassionati di grandi rossi toscani e in particolare per i cultori del Sangiovese in purezza. Nelle terre di Castiglione d'Orcia, il vitigno trova una delle sue massime espressioni grazie a una cura maniacale in vigna a vinificazioni attente a preservare la personalità varietale delle uve e a lunghi e pazienti affinamenti in legni nobili. Si tratta di una \u003cstrong\u003eproduzione artigianale fuori dagli schemi\u003c\/strong\u003e, che ha l’unico obiettivo di realizzare vini di eccellente livello qualitativo capaci d’esprimere al meglio un grande terroir. Una bottiglia da intenditori riservata a una serata speciale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e “Anfiteatro” Petrucci di Podere Forte è molto più di un vino, rappresenta la materializzazione di un sogno. È la intesi di un progetto di vita che parte da lontano e che si è poi concretizzato in una gamma di etichette, che ha saputo imporsi tra le migliori del territorio. Vini che fanno parte dell’élite dell’enologia della nostra penisola. La tenuta è stata creata da Pasquale Forte ispirandosi ai poderi dell’antica Roma, che erano concepiti come  aziende agricole autosufficienti. Dal passato non è stata presa solo la struttura di azienda agricola mista, con coltivazione di vite, olivo, alberi da frutto, cereali e allevamento di animali, ma anche il modo di \u003cstrong\u003ecoltivazione assolutamente naturale\u003c\/strong\u003e e senza utilizzo di prodotti chimici. Le vigne sono situate in zona collinare, su terreni calcareo-argillosi e sono condotte secondo i principi della biodinamica, all’interno di un ecosistema sostenibile e di grande biodiversità. Al termine della fermentazione spontanea con lieviti indigeni, il vino matura per 18-20 mesi in barrique di rovere francese e completa l’affinamento con un anno in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePetrucci “Anfiteatro” di Podere Forte è un Sangiovese in purezza che esalta, nel segno dell’eleganza, le caratteristiche della storica uva a bacca rossa che da secoli domina il vigneto toscano. Alla vista si presenta di colore rubino intenso con leggeri riflessi color granato. Il quadro olfattivo è particolarmente ricco e sfaccettato, con sfumature floreali di violetta, aromi di marasca, di ciliegia matura, cenni di erbe aromatiche della macchia mediterranea, di humus, cuoio e legni nobili. Al palato ha una buona struttura, con tannini fitti e ben integrati nel corpo del vino, un \u003cstrong\u003esorso complesso e profondo\u003c\/strong\u003e, lungo e di grande persistenza gustativa. Da degustare con una tagliata di chianina o con della selvaggina.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Forte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605693726767,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.dk\/products\/petrucci-anfiteatro-podere-forte-2016","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}