{"product_id":"pet-nat-dindi-malaparte","title":"Pet Nat 'Dindi' Malaparte","description":"\u003cp\u003eMed \u0026ldquo;Dindi\u0026rdquo; fra Malaparte-vinproducenten, byder vi stolt velkommen til de frizzante vine lavet med den ancestrale metode fra Castilla y Leon, Spanien. Enkel uden nogensinde at være banal, af ren og glad samhørighed, vil denne spanske ancestrale være din redning i de varme sommereftermiddage. Den dominerende druesort i denne etiket er \u003cstrong\u003eVerdejo, en typisk sort fra Castilla-regionen\u003c\/strong\u003e, hvor \u003cem\u003ebodega\u003c\/em\u003e Malaparte har sin base, præcist i Cu\u0026eacute;llar. Her er alt startet med ideen om at ære dette vinområde med produktionen af vine med landligt karakter og let funky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePet Nat fra Malaparte hedder \u0026ldquo;Dindi\u0026rdquo; og er et klassisk eksempel på en frizzante lavet med \u003cstrong\u003eancestral metode\u003c\/strong\u003e fra rene Verdejo-druer. Hvad betyder det? Lad os starte med druehåndteringen: de 5,5 hektar, som \u003cem\u003ebodega\u003c\/em\u003e Malaparte ejer, dyrkes økologisk, og planterne har den fordel at være placeret i 900 meters højde og kan nyde godt af de markante \u003cstrong\u003etemperaturudsving \u003c\/strong\u003emellem dag og nat.\u003c\/strong\u003e Når vi ser på vinkælderen: druerne får lov til at fermentere spontant uden brug af industrielle gær, og vinen bliver flasket med stadig tilstedeværende sukker. Med ankomsten af foråret efter høsten, refermenterer \u0026ldquo;Dindi\u0026rdquo; naturligt i flasken og skaber sine uforlignelige og forfriskende bobler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalaparte ønsker med sin \u0026ldquo;Dindi\u0026rdquo; at ære de frizzante med \u003cstrong\u003eglad og social drik\u003c\/strong\u003e. Denne Pet Nat præsenterer sig i glasset med en livlig gul farve og rige gyldne refleksioner og frigiver behagelige noter af hvide blomster og frugtkød fra æble og fersken med behagelige urteagtige og middelhavsnuancer, især laurbær. I munden er den smidig, glidende og ikke sofistikeret, med en opkvikkende friskhed og en behagelig, saltet eftersmag. Dens karakteristiske note? En anelse mandel i afslutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår tørsten efter frizzante, enkle, men tiltalende, lette, men aldrig kedelige kalder, svarer Malaparte med sin \u0026ldquo;Dindi\u0026rdquo; med høj stemme!\u003c\/p\u003e","brand":"Malaparte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43636109213743,"sku":"SAV99199","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/44937.jpg?v=1741182716","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.dk\/products\/pet-nat-dindi-malaparte","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}