{"product_id":"nuits-saint-georges-clos-des-corvees-prieure-roch-2018","title":"Nuits Saint Georges Premier Cru 'Clos des Corvées' Prieure Roch 2018","description":"\u003cp\u003eNuits-Saint-Georges Premier Cru \"Clos des Corvées\" fra Domaine Prieure Roch er en flaske af høj kvalitet, der er en udtryk for et stort terroir og lavet med håndværksmæssig passion af en stor vinproducent. Vi er i hjertet af vinmarken i Côte de Nuits, hjemsted for nogle af de mest berømte og værdsatte Pinot Noir i verden. Ejendommen forvalter et dusin parceller mellem Gevrey-Chambertin og Ladoix, men \"Clos des Corvées\", sammen med \"Clos Goillotte\", repræsenterer \u003cstrong\u003espidsen af domaine\u003c\/strong\u003e. En prestigefyldt etiket at smage på en særlig lejlighed, dedikeret til de fineste kendere og kenderne af nuancerne i de store vine fra Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Clos des Corvées\" Premier Cru Nuits-Saint-Georges er lavet af en ejendom, der blev grundlagt i 1988, men som kan stole på erfaringen fra en familie af vinproducenter, der er medejere af den legendariske Domaine de la Romanée Conti. Domaine Prieure Roch strækker sig over i alt omkring 20 hektar, opdelt i mange parceller beliggende i forskellige områder af Côte d'Or. \u003c\/p\u003eBehandlingerne er håndværksmæssige, med manuelle høst, traditionelle vinifikationer, ofte med hele klaser, for at give karakter og holdbarhed til vinene. Druerne af Pinot Noir kommer udelukkende fra vinmarkerne i Premier Cru \"Clos des Corvées\", en \u003cstrong\u003eværdifuld monopole af domaine\u003c\/strong\u003e, der ligger i den sydlige del af kommunen Nuits-Saint-Georges, mellem Prèmeaux og Prissey. Jordene i dette område består hovedsageligt af silt og kalkholdige lerede marne fra combe des Vallerots og har en smuk eksponering mod sydøst og øst. Ved afslutningen af høsten sendes klaserne til spontan gæring ved brug af kun lokale gær. Vinen modnes i 24 måneder i franske egetræsfade og afslutter modningen i flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePremier Cru \"Clos des Corvées\" fra Domaine Prieure Roch Nuits-Saint-Georges udtrykker perfekt personligheden af vinene fra terroiret. I disse områder giver Pinot Noir intense og kraftfulde røde vine, der har en god krop og understøttes af en vigtig tannisk struktur. Netop på grund af disse egenskaber er det dybe vine, der \u003c\/p\u003ehar brug for mindst 5-6 års modning for at nå den fulde udtryksfulde modenhed. Den præsenterer sig med en mørkerød rubinfarve. Bouqueten udtrykker aromaer af surkirsebær, ribs, vilde jordbær, \u003cstrong\u003enuancer af viol og lakrids\u003c\/strong\u003e, noter af skovbund, læder, trøffel og humus. Smagen er betydelig, med en vel tilstedeværende tannisk tekstur, komplekse, harmoniske aromaer, en frisk og vedholdende finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Prieure Roch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45086798872623,"sku":"18V97935","price":1013.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.dk\/products\/nuits-saint-georges-clos-des-corvees-prieure-roch-2018","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}