{"product_id":"moscato-passito-redento-la-caudrina-2017","title":"Moscato Passito 'Redento' La Caudrina 2017","description":"\u003cp\u003eMoscato Passito 'Redento' La Caudrina udgør en \u003cstrong\u003etiltalende og harmonisk dessertvin\u003c\/strong\u003e fra Piemonte. Historien om La Caudrina, en vinproducent fra Cuneo, der har bidraget væsentligt til værdien af Moscato d’Asti, begyndte i 1940'erne i Castiglione Tinella takket være Redento Dogliotti, som denne etikette hylder. Kvalitetsspringet skete dog i 1970'erne med sønnen Romano, som begyndte at flaske og sælge sin egen Moscato d’Asti. I dag ledes vingården af den samme Romano Dogliotti, støttet af sin kone Bruna og sønnerne Alessandro, Sergio og Marco, i et familiært billede, der ærer traditionen ved at genfortolke den med hjælp fra de mest moderne teknologier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Caudrina 'Redento' Moscato Passito er udelukkende produceret af Moscato Bianco fra vinstokke plantet i 1968. Vinmarkerne, der er forankret i marmor-kalkholdige jorde, der vender mod sydvest, ligger 320 meter over havets overflade. Når druerne er høstet, får klaserne lov til at tørre og trædes, med mosten der placeres i ståltanke til kontrolleret alkoholisk gæring. Når gæringsprocessen er afsluttet, renses og filtreres massen og overføres derefter \u003cstrong\u003etil barrique til modning i 18 måneder\u003c\/strong\u003e, hvorefter vinen igen filtreres og derefter flaskes. Efter mindst 6 måneders yderligere modning i glas er 'Redento' endelig klar til at komme på markedet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset viser 'Redento' Moscato Passito fra La Caudrina en skinnende gylden farve. Den olfaktoriske profil bærer søde og intense noter af tørret frugt, honning, krydderier, aromatiske urter, tropisk frugt og vanilje. \u003cstrong\u003eBlød og behagelig smag\u003c\/strong\u003e, med en omsluttende tæthed og fremragende sødme.\u003c\/p\u003e","brand":"La Caudrina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730240499759,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.dk\/products\/moscato-passito-redento-la-caudrina-2017","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}