{"product_id":"mezcal-san-luis-derrumbes","title":"Mezcal 'San Luis' Derrumbes","description":"\u003cp\u003eDerrumbes Mezcal \"San Luis\" Potos\u0026iacute; er en etiket produceret af dette interessante mexicanske destilleri, der i over ti år har arbejdet på at værdsætte \u003cstrong\u003eproduktionen af håndlavet Mezcal,\u003c\/strong\u003e der stammer fra forskellige regioner i landet. I dette tilfælde giver territoriet i de centrale højland i Mexico og dets typiske indfødte agavevarianter en destillat med en raffineret profil, præget af delikate blomsteragtige nuancer og friske urtede noter, godt afbalanceret af en behagelig følelse af frugtagtig sødme. En unik smagsoplevelse, der giver mulighed for at kende og værdsætte en særlig nuance af den berømte destillat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"San Luis\" Mezcal Derrumbes er en ægte specialitet. En undtagelse i det ofte standardiserede panorama af industriel mexicansk Mezcal-produktion. Projektet blev netop startet for at gøre de forskellige ansigtstræk, som destillatet antager, kendt afhængigt af de forskellige oprindelsesområder i landet. Hver etiket er resultatet af traditionerne fra et lille samfund af lokale producenter og giver mulighed for at værdsætte det på en autentisk måde.autentisk den \u003cstrong\u003eunikke karakter af oprindelsesområdet.\u003c\/strong\u003e I dette tilfælde er det en Mezcal fra det tørre og ørkenagtige område i San Luis Potos\u0026iacute;. Den er kun produceret med agave af sorten Salmiana Crassispina, som vokser spontant på højderne i de centrale regioner. Bearbejdningen er overladt til mesteren Manuel P\u0026eacute;rez, som bruger tørrede agaver som brændstof til at bage hjertet af planten i de klassiske murstensovne, før han fortsætter med gæring og efterfølgende destillation. Mezcal'en modnes et par måneder på flaske, før den sælges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMezcal \u0026ldquo;San Luis\u0026rdquo; Derrumbes præsenterer sig ved synet med en lys, gennemsigtig farve, der forudser dens klare og krystalklare renhed. Bouquet'en er præget af subtile dufte og bemærkelsesværdig finhed, der minder om duften af \u003cstrong\u003ehvide blomster, de vegetale og urtede noter\u003c\/strong\u003e typiske for den friske agave lige efter skæring, beriget med blødere, indbydende noter af hvid frugt og røgede og krydrede nuancer. På ganen er den varm og omsluttende,med en glat slurk, skarpe og delikate aromaer, der strækker sig mod en frisk afslutning med god smagspersistens. Det er perfekt at nyde rent eller med is.\u003c\/p\u003e","brand":"Derrumbes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730317504559,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.dk\/products\/mezcal-san-luis-derrumbes","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}