{"product_id":"masca-rosso-roccapesta-2019","title":"Masca Rosso Roccapesta 2019","description":"\u003cp\u003eIl Masca Rosso di Roccapesta nasce dalla volontà di non voler utilizzare vitigni internazionali nel Morellino di Scansano, privilegiando le uve autoctone. In questo vino quindi sono presenti quel poco di \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e presenti nelle vigne della cantina. Il risultato finale è tutto fuorché di seconda categoria o un prodotto indesiderato. Identità ricercata!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa maggior percentuale di uva utilizzata per produrre Il Masca Rosso è il \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, vitigno che rappresenta l’anima di Roccapesta. I vigneti sorgono su terreni che presentano argilla abbracciata a sassi. L’agricoltura praticata segue anche i dettami del\u003cstrong\u003e biodinamico\u003c\/strong\u003e, oltre alla via dell’integrato. La \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e avviene in tini di acciaio e la macerazione sulle bucce dura 12 giorni. Nessuna filtrazione prevista. L’affinamento prevede una sosta del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e per \u003cstrong\u003e18 mesi in vasche di cemento\u003c\/strong\u003e; invece, \u003cstrong\u003e12 mesi in botte grande per i due  vitigni internazionali \u003c\/strong\u003ee, infine, \u003cstrong\u003e6 mesi in bottiglia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Masca di Roccapesta è di color rosso rubino vivace, con presenza di sedimenti dovuti al fatto che \u003cstrong\u003enon è filtrato\u003c\/strong\u003e. Nessun difetto. Al naso è intenso e fruttato, di prugne, ciliegie e fiori rossi appassiti. Al palato è \u003cstrong\u003ecorposo, fresco, compatto\u003c\/strong\u003e e dai tannini maturi. Scia sapida sul finale. Come il brutto anatroccolo della fiaba, questo vino sa diventare un bellissimo cigno.\u003c\/p\u003e","brand":"Roccapesta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605673213999,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.dk\/products\/masca-rosso-roccapesta-2019","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}