{"product_id":"lambrusco-marcello-millesimato-ariola","title":"Lambrusco Spumante 'Marcello Millesimato' Ariola","description":"\u003cp\u003eLambrusco Spumante \u0026ldquo;Marcello Millesimato\u0026rdquo; er juvelen fra det emilianske vingård Ariola, produceret eksklusivt til det høje restaurationsniveau. Det er lavet med druesorten Lambrusco Mastri og er mousserende med Martinotti-metoden, for at bevare hele\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eden\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efrugtige aroma og friskhed\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;fra druen. Det er en let og livlig rødvin, med en nem og livlig drik, perfekt som bordkammerat til at ledsage et udvalg af charcuteri eller de typiske retter fra det rige emilianske køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpumante \u0026ldquo;Marcello Millesimato\u0026rdquo; er en Lambrusco, der stammer fra Ariola-ejendommen, en virksomhed grundlagt efter Anden Verdenskrig, som ligger i Calicella di Pilastro, i provinsen Parma. Vinmarkerne dyrkes i den\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ebløde præ-appenninske bakkede zone\u003c\/strong\u003e, i en højde mellem 220 og 300 meter over havets overflade. De solrige eksponeringer og de lerede-siltede jorde har i århundreder været det ideelle habitat for Lambrusco, den sande symboldrue for denne region. Det omhyggelige agronomiske arbejde i vinmarkernes forvaltning og de lave udbytter,giver mulighed for at opnå druer af høj kvalitet, med en rig og intens aromaprofil. Ved afslutningen af høsten transporteres druerne til vingården, hvor der foretages et andet udvalg af de bedste klaser til vinificering. Gæringen foregår i ståltanke. Efter en kort modningsperiode overføres basisvinene til autoklaver for skumdannelse og den anden gæring med Martinotti- eller Charmat-metoden, som varer i 6 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Marcello Millesimato\u0026rdquo; fra Ariola er en stor emiliansk Lambrusco, etiketten der bedst repræsenterer traditionen i området og de bedste egenskaber ved druesorten. I glasset præsenterer den sig med en purpur rød farve, med en delikat skum med violet nuancer. På næsen frigiver den intense aromaer af viol, blåbær, brombær, skovjordbær på en let krydret baggrund. Smagen er tilfredsstillende, med en sprød frugt og en\u0026nbsp;\u003cstrong\u003elivlig, frisk og saltet\u003c\/strong\u003e eftersmag, med en let sukkerrest der gør den blød og behagelig.\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43632520560687,"sku":"SAV96535","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/30166.jpg?v=1741085848","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.dk\/products\/lambrusco-marcello-millesimato-ariola","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}