{"product_id":"franciacorta-saten-donna-cora-montenisa-2018","title":"Franciacorta Brut Saten 'Donna Cora' Tenuta Montenisa - Antinori 2018","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Sat\u0026egrave;n \"Donna Cora\" fra Tenuta Montenisa er en højkvalitets Millesimato, der hører til blandt kælderens topmærker. Udvælgelsen af de bedste Chardonnay-druer og en lang modningsproces på gærresterne muliggør at opnå en klassisk metode med særlig elegance, med \u003cstrong\u003eintense og rige aromaer\u003c\/strong\u003e. Den særligt delikate perlage, typisk for denne type inspireret af de franske Cr\u0026eacute;mant, gør smagen indbydende og subtil, med stor udtryksfuld finesse. En stor Sat\u0026egrave;n dedikeret til dem, der elsker modne og udviklede Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSat\u0026egrave;n Millesimato \"Donna Cora\" er en Franciacorta, der kommer fra vinmarkerne på Tenuta Montenisa, en historisk realitet i Franciacorta-regionen, som for omkring tyve år siden blev en del af de mange ejendomme, der drives af Antinori-familien. Chardonnay-druerne kommer fra de \u003cstrong\u003ebedste parceller på ejendommen\u003c\/strong\u003e i Cazzago San Martino. De solrige skråninger, de egnede jorde og det milde og ventilerede klima muliggør høsten af modne og perfekt sunde. Druerne presses meget skånsomt for kun at udtrække den bedste most. Gæringen foregår i rustfrie ståltanke og i franske egetræsfade. Efter nogle måneders modning samles basisvinene for at lave cuv\u0026eacute;en. Den anden gæring sker i flaske i henhold til principperne for den klassiske metode, med en sur lattes-lagring på mindst 60 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen klassiske metode \"Donna Cora\" fra Tenuta Montenisa er en Franciacorta Sat\u0026egrave;n af særlig prestige. I glasset præsenterer den sig med en lys, intens og strålende gul farve, gennemtrængt af en lysende, meget fin og vedholdende perlage. På næsen udtrykker den et bouquet med en raffineret karakter, med blomsteragtige dufte af hvidtjørn, blomster af \u003cstrong\u003ecitrusblomst, aromaer af pære, grønne æbler, hvid fersken\u003c\/strong\u003e, antydninger af brødkorpe, småkager og pain brioche. På ganen er den kompleks og indbydende, med en blød og cremet smag, brede og modne aromaer, perfekt afbalanceret af en afslutning præget af en behagelig salthed og en livlig mineral friskhed. Det er en særligt kompleks Sat\u0026egrave;n og vedholdende, velegnet til at parre med skaldyrsretter, bagt fisk eller hvide kødretter.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Montenisa - Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41881003884591,"sku":"18V97193","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/45639.jpg?v=1700051864","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.dk\/products\/franciacorta-saten-donna-cora-montenisa-2018","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}