{"product_id":"dom-perignon-2006","title":"Champagne Brut 'Vintage' Dom Perignon 2006","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Dom Perignon er sandsynligvis den\u0026nbsp;\u003cstrong\u003emest berømte boblevin i verden\u003c\/strong\u003e, en ekstremt prestigefyldt etiket, der er blevet et internationalt referencepunkt, synonymt med fransk luksus og excellence. Dets navn vækker minder om den mytiske og legendariske benediktinermunk fra 1600-tallet, som traditionen tilskriver opfindelsen af Champagne, og det bliver stadig produceret i det historiske benediktinerkloster i Hautvillers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen moderne historie om Dom Perignon Champagne begyndte i 1936, da Robert-Jean de Vogue, præsident for huset Moet \u0026amp; Chandon, besluttede at skabe en flaske, der ikke havde sin lige, ved at vælge de bedste reserver fra høsten 1921. Siden da har Dom Perignon altid været en årgangschampagne\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eproduceret udelukkende i de bedste årgange\u003c\/strong\u003e. Produktionen i dag overvåges og ledes, fra høsten til markedsføringen, af chef de cave Richard Geoffroy, der betragtes som en af de bedste mestre i kunsten at blande. Druerne til produktionen kommer fra husets Grand Cru-ejendomme, hvortil der tilføjes en del PinotNoir dyrket i vinmarkerne ved klosteret i Hautvillers, klassificeret som Premier Cru. Vinifikationen foregår i stål, med fuldstændig gennemførelse af malolaktisk gæring, og modningen på gær i flasken strækker sig over mere end 6 år. Alt dette for at skabe en boblevin med krop, kompleksitet, struktur og især klasse, med et\u0026nbsp;\u003cstrong\u003elagringspotentiale på over 30 år\u003c\/strong\u003e. Hver flaske repræsenterer et unikt og prestigefyldt stykke, og ingen årgang er ens, men den bekræfter altid at være en af de mest betydningsfulde og emblematiske vinøse udtryk i verden.\u003c\/p\u003emineral friskhed fra terroiret og rigdommen af smagen, altid ædel og sammensat, aldrig overdrevet. Det er kort sagt en etiket af historisk betydning og af højeste kvalitetsniveau: en magi, der aldrig holder op med at overraske, og som indeholder den hemmelige charme fra den første cuvée, der blev udviklet af abbed Pierre Perignon i det fjerne 1668.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41992656879663,"sku":"06V00233","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/champagne-brut-vintage-dom-perignon-2006-box_48794.jpg?v=1704464077","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.dk\/products\/dom-perignon-2006","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}