{"product_id":"bianco-blend-wildman-lucy-margaux-2021","title":"Bianco Blend Wildman Lucy Margaux 2021","description":"\u003cp\u003eDen Hvide Blend \"Wildman\" fra Lucy Margaux produceres i Australien nær Adelaide i den sydlige del af øen. Lucy er skaberen af vine med en autentisk og håndværksmæssig ånd og har arvet sin fars passion for vinfremstilling: Faderen Anton flyttede fra Sydafrika til Australien i 2002, hvor han købte cirka 6 hektar jord, som han besluttede at dyrke udelukkende med vinplanter. I dag praktiserer Lucy sin fars arbejdsfilosofi, som indebærer \u003cstrong\u003eproduktion af vin udelukkende ved hjælp af druer\u003c\/strong\u003e, samtidig med at hun respekterer og bevarer det naturlige økosystem omkring vinmarkerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne Sauvignon Blanc og Pedro Ximenez i Hvid Blend \"Wildman\" fra Lucy Margaux dyrkes efter ideen om at gribe ind så lidt som muligt i vækst- og udviklingsfaserne for planterne og råmaterialet, i overensstemmelse med principperne for økologisk og biodynamisk landbrug: minimum indgriben i vinmarken, \u003cstrong\u003eudelukkende syntetiske kemikalier, herbicider og pesticider \u003c\/strong\u003eog ingen vinfremstillingsadditiver til at korrigere mosten. Klimaet er oceanisk, da det påvirkes af indflydelsen fra havbriserne, som mildner temperaturerne. Høsten af druerne sker manuelt, og i kælderen finder der en maceration på skindene i 4 måneder sted, efterfulgt af en alkoholisk gæring udløst af de indfødte gær. Modner i 12 måneder i træ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast præsenterer Hvid Blend \"Wildman\" fra Lucy Margaux sig i en dyb gylden farve med orange nuancer. \u003cstrong\u003eDuftbouqueten er intens og rig\u003c\/strong\u003e, præget af noter af eksotisk frugt, aromatiske urter og krydderier; på ganen afslører den en interessant kompleksitet, er indbydende og drikkelig med en vedholdende eftersmag, der giver fremragende fornemmelser ved indtagelse. Fremragende til retter med skaldyr og bløddyr samt fiskesupper; interessant med blåskimmeloste. Et ambassadørprodukt fra et fjernt land, men med store potentialer, der giver ægte og autentiske smagsoplevelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucy Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45074178310191,"sku":"21V99935","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.dk\/products\/bianco-blend-wildman-lucy-margaux-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}