{"product_id":"aglianico-vulture-calibro-paternoster-2011","title":"Aglianico del Vulture 'Calibro' Paternoster 2011","description":"\u003cp\u003e\"Calibro\" er en meget speciel Aglianico del Vulture fra vingården Paternoster. Det er faktisk en \u003cstrong\u003efejringsflaske\u003c\/strong\u003e, dedikeret til Pino Paternoster, en karismatisk figur inden for vinavl i Vulture, kendetegnet ved en stor iværksætterprofil. Vi står derfor over for en flaske rig på betydninger, som netop af den grund kun er blevet produceret i et par tusinde eksemplarer, hvilket giver den en bemærkelsesværdig eksklusivitet. Forudsætningerne for denne etiket opretholdes under smagningen, hvor der hersker en lækker aromatisk vifte i næsen, mens balance og harmoni fremhæves på ganen i en beslutsom tannisk struktur, der ønsker at fremstå som hovedperson. Terroiret i Vulture i sin maksimale udtryksfuldhed: ikke at gå glip af!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne \"Calibro\" er en Aglianico del Vulture, der stammer fra en meget omhyggelig udvælgelse af Aglianico-druer, der er høstet under den manuelle høst, som var særligt gunstig på grund af det fremragende år, der blev tilbragt i vinmarken. Mosten, der er opnået ved presning af druerne, fermenteres i ståltanke ved kontrolleret temperatur. Efter sammensætningen af de bedste basisvine, får vinen lov at hvile i \u003cstrong\u003eet år i cementtanke\u003c\/strong\u003e; ved afslutningen af aftapningsprocessen forbliver produktet med at modne i et andet år direkte i glas, før det endelig sættes på markedet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAglianico del Vulture \"Calibro\" viser sig for øjet med en glad og indbydende farve, der minder om nuancerne af rubinrød. Udviklingen af dufte i næsen fremhæver en indledende frugtagtig note, efterfulgt af mere blomsteragtige og krydrede nuancer, hvor der også fremkommer et let henvisning til tobaksnoter. I munden har den en fremragende krop, med et godt tannisk greb, altid afbalanceret og aldrig disharmonisk i forhold til nydelsen af drikken. Den afslutter med en finish præget af en mere mineralagtig eftersmag. En \u003cstrong\u003eetiket af høj kvalitet\u003c\/strong\u003e og med stor personlighed.\u003c\/p\u003e","brand":"Paternoster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43612605874223,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.dk\/products\/aglianico-vulture-calibro-paternoster-2011","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}