Fra disse ædle forudsætninger opstår de autentiske og raffinerede fortolkninger af Vodopivec, der formår at imponere fra første smagning og forbliver indprentet i hukommelsen og sanserne. Der er fire etiketter i udvalget, nogle kun produceret i de bedste årgange, alle i ren Vitovska, kendetegnet ved ekstraordinær dybde og harmoni, som man absolut skal prøve mindst én gang i livet.
og det omhyggelige arbejde i vinmarken bidrager til at bestemme ekstremt lave drueudbytter, der kan kvantificeres til kun 500 gram pr. stok. Som vinbeholdere anvendes både nedsænkede georgiske amphorae, hvor masserne udsættes for spontane gæringer og langvarige macerationer på skindene, ofte strakt i op til 12 måneder, samt gamle store egetræsfade fra Slavonien. For ikke at berøve vinene deres mest sande og intime essens, undergår den dyrebare væske ikke nogen filtrerings- eller klaringsoperationer i hele bearbejdnings- og modningsprocessen, og der anvendes ikke hjælpestoffer og vinfremstillingsadditiver, hvilket betyder, at der gribes lidt ind og aldrig på en invasiv måde.Fra disse ædle forudsætninger opstår de autentiske og raffinerede fortolkninger af Vodopivec, der formår at imponere fra første smagning og forbliver indprentet i hukommelsen og sanserne. Der er fire etiketter i udvalget, nogle kun produceret i de bedste årgange, alle i ren Vitovska, kendetegnet ved ekstraordinær dybde og harmoni, som man absolut skal prøve mindst én gang i livet.