VKA er et projekt født for at skabe en 100% toskansk Vodka. I 2013, da idéen blev lanceret, kunne det virke som en ambitiøs udfordring. I dag er det en realitet, der har tiltrukket opmærksomheden fra de mest nysgerrige entusiaster, der altid er på udkig efter nyheder, og som derefter har etableret sig på markedet takket være et kvalitetsniveau af ubestridelig ekspertise. Hemmeligheden bag Vodka VKA ligger i et meget omhyggeligt valg af råvarer. Det starter med et fremragende udvalg af økologisk hvede dyrket i Mugello og med det reneste vand, der kommer fra kilderne i Appennino Toscano, to ingredienser, der opsummerer den uberørte natur og den historiske landbrugstradition i dette område af Toscana.
Territoriet i Mugello har ønsket at sætte sig selv på prøve i denne vanskelige opgave ved at tage udgangspunkt i de solide grundlag for den gamle landbrugsvokation og også udvikle en kultur for respekt for miljøet. Hveden fra økologiske dyrkninger betales mere til landmændene, som dermed bliver incitamenteret til at overgå til en mere ansvarlig og kompatibel forvaltning af jorden med det samlede miljøøkosystem.forvaltning af jorden, der er mere ansvarlig og kompatibel med det samlede miljøøkosystem. Vandet tages i den reneste form fra Bilancino-søen, og produktionsprocessen finder sted i Villa San Giusto, der ligger i San Pietro a Sieve, i hjertet af Mugello og et skridt fra hvedemarkerne. Forankringen i territoriet gør det muligt for Vodka VKA at være et produkt, ikke kun italiensk, men toskansk, med en stærk territorial identitet.
Med en ekstrem omhu i valget af råvarer, kunne der kun følge en destillationsproces, der gør det muligt at opnå en vodka af ekstraordinær renhed. Hele forarbejdningen foregår skånsomt, så dufte og aromaer forbliver intakte. Det endelige resultat er indkapslet i en Vodka elegant, raffineret, frisk og let frugtagtig, med et harmonisk, blødt og meget afbalanceret ansigt. Den miljømæssige følsomhed findes også i flasken og korken, der begge er fremstillet af glas i Vetreria Etrusca i Montelupo Fiorentino og helt bæredygtige. Også etiketten er lavet af genbrugspapir, og klæbemidlerne