Compañia de Viñedos Iberian repræsenterer en omfattende og vigtig spansk produktionsvirksomhed, der opererer, blandt andet, i områderne Toro, Rueda og Ribera del Duero, som ligger i den autonome region Castilla y Leon, samt i Priorat-området i Catalonien. Den første ejendom, grundlagt i 1997 af Osborne-familien, der ejer virksomheden, var Viñas del Jaros i Ribera del Duero-området, præcist i kommunen Pesquera del Duero, valgt efter familiens søgen efter et ideelt område til at producere store rødvine. Kort efter fulgte oprettelsen af Bodegas y Viñedos de Cal Grau i Priorat og til sidst Viñedos de Yaso i vinområdet Toro. Hovedkontoret for vingården ligger i El Puerto de Santa Maria, en by nær Cádiz, hvor Osborne-familien har været dedikeret til vinproduktion siden det 18. århundrede. Især er ejendommens hovedsæde den gamle familiepalæ med udsigt over Cádiz-bugten, kendt som Hacienda El Pinar.
Inden for de mange hektar vinmarker, som strækker sig over de forskellige ejendomme, Compañia de Viñedos Iberian opdrætter de traditionelle sorter Tinto Fino og Tinta de Toro, kloner af Tempranillo, der er udbredt i henholdsvis Ribera del Duero- og Toro-områderne, samt andre lokale druer som Verdejo, Albillo Mayor, Garnacha og Cariñena. Disse suppleres af de internationale druesorter Merlot og Cabernet Sauvignon. Højderne, eksponeringerne og klimaerne varierer kraftigt fra område til område, ligesom sammensætningen af jorden, der spænder fra grus og kalksten i Ribera del Duero til skiferjordene i Priorat, og gennem den ler-sandede matrix af jorden i Toro, som også er rig på skelet. Til de lange lagringsperioder anvendes primært små franske egetræsfade, som kan tilføre yderligere karakter til vinene.
I dag fremstår Compañia de Viñedos Iberian som et spansk koloss, hvad angår vinproduktion af høj kvalitet. Inden for det brede udvalg af etiketter har vi været imponerede over Verdejo 'Vino Oropendola', en ren Verdejo fra planter, der i