Fra denne delikate proces opstår Gin fra VII Hills, destillater, der afspejler den innovative ånd og italiensk stolthed hos Danilo, Francesco og Filippo. Det er gin med rige og særligt aromatiske dufte, der kan transportere sanserne gennem Roms gader. Det anbefales at nyde produkterne fra VII Hills rent med et par isterninger eller i kombination med andre ingredienser for at skabe cocktails med en helt italiensk smag, som Negroni eller Roma Mule.
anden destillation under vakuum ved lav temperatur (vakuum pot stills), en relativt ny teknik, der gør det muligt at udtrække og fremhæve den aromatiske essens af botanicals. De syv ingredienser, der anvendes i fremstillingen af Gin VII Hills, er enebær, selleri, romersk artiskok, hyben, blodappelsin, granatæble og kamille, alle krydderier og botanicals, der traditionelt er blevet brugt som medicinske midler eller kulinariske ingredienser i det gamle Rom.Fra denne delikate proces opstår Gin fra VII Hills, destillater, der afspejler den innovative ånd og italiensk stolthed hos Danilo, Francesco og Filippo. Det er gin med rige og særligt aromatiske dufte, der kan transportere sanserne gennem Roms gader. Det anbefales at nyde produkterne fra VII Hills rent med et par isterninger eller i kombination med andre ingredienser for at skabe cocktails med en helt italiensk smag, som Negroni eller Roma Mule.