Vajra

Vajra

Vajra vingård ligger i Vergne-distriktet i Barolo, i hjertet af Langhe-området. Det er en familieejet ejendom, drevet af Aldo Vajra og hans kone Milena med hjælp fra deres børn Giuseppe, Francesca og Isidoro, som i flere år har været involveret i de forskellige virksomheders aktiviteter, og som med passion og kompetence viderefører traditionen. I dag er Vajra et af de mest prestigefyldte navne inden for appellationen, som har formået at skille sig ud med et sortiment af klassiske vine, der med ekstrem finesse og elegance fortolker karakteristikaene ved et ekstraordinært terroir, der i århundreder har været dedikeret til vinavl.

Vajra-ejendommen strækker sig over et samlet areal på 60 hektar, med nogle specielle parceller beliggende i cru'erne Bricco delle viole, Costa di Rose og Ravera. Udover den historiske kerne i Barolo kommune, har Vajra siden 2009 også haft ansvaret for vinmarkerne på Luigi Baudana-ejendommen, som ligger i Serralunga d'Alba, i lokaliteterne Ceretta og Baudana. To forskellige terroirer i Langhe-området, det smukke kuperede område, der dækker den sydlige del af Piemonte, der grænser op til floden Tanaro, som adskiller den fra Roero. De ekstraordinære pedoklimatiske forhold er ideelle til vinavl. Klimaet er tempereret og altid ventileret, takket være luftstrømme, der kommer ned fra Alperne, dæmpet af briser, der stiger op fra Tanaro-dalen. Tilstedeværelsen af gode temperaturudsving fremmer en langsom modning af druerne, hvilket gør det muligt for klaserne at akkumulere ikke kun sukker, men også rige aromatiske komponenter.

Jordene har en meget gammel maritim oprindelse. De er dannet af sedimenter, der blev aflejret i den gamle bugt i det piemontesiske bassin i miocænperioden (12-5 millioner år siden). Lag, der har givet anledning til marne, der hovedsageligt består af kalk, sand, silt og ler, i forskellige procentdele afhængigt af områderne, hvilket giver anledning til en bemærkelsesværdig variation af jorde. Vajra ejer vinmarker i Barolo, på kalk-lerede marne med sandede striber og marne fra Sant'Agata, som giver vinene en ekstraordinær udtryksfuldhed; i Serralunga d'Alba-området, derimod, er de jorde, er præget af tilstedeværelsen af Lequio-formationerne, som består af et overfladelag af hvide jorde og blå marne, der hviler på en mere leret undergrund. Den store opmærksomhed på arbejdet i vinmarken og nøjagtige vinificeringer gør det muligt at bringe alle nuancerne fra de forskellige cru'er ind i glasset.

Tilbage til blog