Transcontinental Rum Line

Transcontinental Rum Line

Brandet Transcontinental Rum Line, der specialiserer sig i udvælgelse og aftapning af fine rom, tilhører La Maison du Whisky, en fransk produktionsvirksomhed blandt de vigtigste inden for spiritusindustrien. Grundlagt i 1956 af Georges Bénitah, har dette selskab bidraget til at sprede kulturen for kvalitets spiritus først i Frankrig og derefter i verden gennem et arbejde med opdagelse, udvælgelse og salg af whisky, rom, gin, vodka og andre produkter. Brandet Transcontinental Rum Line, ofte forkortet som TRL, blev lanceret i 2016 med inspiration fra de historiske rejser af rom mellem den Nye og den Gamle Verden, kontinenter adskilt men forbundet også gennem romhandelslinjen, hvoraf navnet Transcontinental Rum Line stammer. Dyrkningen af sukkerrør kræver et tropisk eller subtropisk klima som det i Caribien, men de bedste betingelser for lagring findes kun i det kontinentale klima i Europa, som bestemmer en lavere fordampning af spiritus og en bedre aromatisk og smagsmæssig udvikling. Desuden, i Frankrig og andre

europæiske lande er kunsten at destillere og lagre den mest etablerede og erfarne. På grund af disse faktorer og for større gennemsigtighed angiver hver aftapning under TRL-mærket procentdelen af lagring i det kontinentale klima. Desuden henviser årgangen angivet på hver etiket til destillationsåret.

Transcontinental Rum Line udvælger de bedste rom fra caribiske lande som Jamaica, Panama og de franske Antiller, men også fra andre steder som Australien og Fiji-øerne. Disse spiritusprodukter fremstilles primært af melasse fra sukkerrør, som først fermenteres og derefter destilleres i Pot Still destillationsapparater. De lange lagringer, der kan overstige 10 år, finder sted i egetræsfade, og rommen aftappes endelig uden tilsætning af sukker, farvestoffer eller andre tilsætningsstoffer.

De omhyggeligt udvalgte spiritusprodukter fra Transcontinental Rum Line afspejler den store variation og høje kvalitet som rom kan vise i forskellige dele af verden, værdier kommunikeret med gennemsigtighed og

I europæiske lande er kunsten at destillere og lagre den mest etablerede og erfarne. På grund af disse faktorer og for større gennemsigtighed angiver hver aftapning under TRL-mærket procentdelen af lagring i det kontinentale klima. Desuden henviser årgangen angivet på hver etiket til destillationsåret.

Transcontinental Rum Line udvælger de bedste rom fra caribiske lande som Jamaica, Panama og de franske Antiller, men også fra andre steder som Australien og Fiji-øerne. Disse spiritusprodukter fremstilles primært af melasse fra sukkerrør, som først fermenteres og derefter destilleres i Pot Still destillationsapparater. De lange lagringer, der kan overstige 10 år, finder sted i egetræsfade, og rommen aftappes endelig uden tilsætning af sukker, farvestoffer eller andre tilsætningsstoffer.

De omhyggeligt udvalgte spiritusprodukter fra Transcontinental Rum Line afspejler den store variation og høje kvalitet som rom kan vise i forskellige dele af verden, værdier kommunikeret med gennemsigtighed og

præcision fra mærket gennem detaljerede oplysninger angivet på etiketten.

Tilbage til blog