Torraccia del Piantavigna

Torraccia del Piantavigna

Torraccia del Piantavigna er en historisk realitet inden for piemontesisk vin, som blev skabt i efterkrigstiden af Pierino Piantavigna, der begyndte sin aktivitet inden for vinavl med en lille vingård i det kuperede område omkring Ghemme, smukt eksponeret for solen, nær Cavenago-slottet. Vingården så officielt dagens lys i 1997, takket være initiativet fra Alessandro Francoli, ejer af det navngivne destilleri. Beliggenheden ligger i Ghemme, i et af de smukkeste områder i Alto Piemonte, på bakkene ved foden af Monte Rosa. Vingårdene strækker sig samlet over et areal på 40 hektar, inden for de berømte betegnelser Ghemme og Gattinara, som repræsenterer de to mest prestigefyldte ekscellence i Colline della Sesia.

I dag drives ejendommen med inspiration fra oprindelsens principper og værdier, med respekt for områdets traditioner og miljøet. I dette område i det nordlige Piemonte har vinstokken været hjemme siden keltisk tid og senere romertiden, takket være særligt favorable pedoklimatiske forhold.gunstige. Territoriet er af meget gammel vulkansk oprindelse. For cirka 290 millioner år siden var der aktivt et enormt vulkansk kompleks i dette område, og de magmatiske klipper blev derefter bragt til overfladen under kompressionerne af jordskorpen forårsaget af dannelsen af Alperne. Hvis området omkring Gattinara bevarer denne vulkanske matrix i jorden, er området omkring Ghemme især præget af moræne- og flodaflejringer af småsten og grus fra Alperne. I begge tilfælde er det meget velegnede jorde til vinavl, især for Nebbiolo, druen der altid har været dyrket i regionen.

Klimaet er køligt og ventileret, præget af betydelige temperaturudsving på grund af tilstedeværelsen af kolde luftstrømme, der falder fra de alpine toppe og står i kontrast til de varme og solrige dage. Vinavl har altid været en vigtig ressource for området, og kun tiltrækningen af en sikker løn fra industrialiseringen efter Anden Verdenskrig har medført en gradvis opgivelse af markerne og vinmarkerne. Dog har noglevinavlere, herunder Torraccia del Piantavigna, har formået at bevare de gamle traditioner og værdsætte dem takket være et værdifuldt arbejde med at beskytte vinlandskabet. Vinen udtrykker den friske og elegante karakter af Nebbiolo fra bjergene, mere sjælden og fin, raffineret og delikat.

Tilbage til blog