Andrea Tirelli's landbrug har med passion vinificeret på Colline Tortonesi siden 2003 og påtager sig den ambitiøse idé om at vende tilbage til rødderne, nemlig til den respektfulde tilbedelse af naturen og jorden. I stiftelsesåret overtager han vinmarkerne og kælderen fra sin onkel Domenico og begynder at dyrke 4 hektar vinmarker beliggende i kommunerne Costa Vescovato og Montale Celli, præget af rige og geologisk komplekse jorde, rige på ler og kalksten. Den naturlige tilbøjelighed til vinavl i dette miljø kan også identificeres i mikroklimaets særpræg: vindene fra Det Liguriske Hav blæser blidt over Colline Tortonesi, som er indkapslet mellem Alperne og Apenninerne.
Andrea Tirelli er også særligt opmærksom på at skabe et økologisk bæredygtigt miljø, så meget at han vælger Triskele som logo for sin kælder, et meget gammelt symbol af keltisk oprindelse, der repræsenterer elementerne jord, luft og vand, forenet af energien i en dynamisk hvirvel mod det ydre. Dette symbol indkapsler idéen om den landbrugs- og vinmodeludviklet af Andrea, nemlig at fortolke naturen og hvad den tilbyder, uden kunstigt at ændre de frugter, den giver, for at flaske kvalitetsudtryk fra området, sunde, ægte og tilgængelige for alle.
Vinstokke fra Tirelli Andrea arbejdes efter retningslinjerne for biodynamisk landbrug, som naturligt beriger den dyrkede jord ved at respektere det miljømæssige balance og giver vinstokkene en større modstandskraft mod modgang. Der findes kun lokale autochthone druesorter fra den tortonesiske tradition som Timorasso, Barbera, Freisa, Cortese og Nibiò, en næsten ukendt sort, der stammer fra Dolcetto-druen og kun omdannes i kælderen ved hjælp af indfødte og spontane gær, med meget lav brug af svovl og ingen indgribende praksis på de fermenterende moste, i ægte udtryk af ren tortonesisk terroir.