Terre Bianche er en historisk virksomhed fra Ligurien. Dens oprindelse går tilbage til 1870, da Tommaso Rondelli plantede de første vinmarker med Rossese di Dolceacqua i lokaliteten Arcagna. Vingården har fået sit navn fra jorden, der er præget af tilstedeværelsen af hvide jordarter, hovedsageligt bestående af hvid ler og marne rige på marine fossiler. Ejendommen er vokset i løbet af 80'erne og 90'erne og har etableret sig som en af de vigtigste aktører på Riviera di Ponente til produktion af typiske vine fra området, lavet ved at prioritere de lokale druesorter: Rossese di Dolceacqua til de røde og Vermentino og Pigato til de hvide, to druer med forskellige navne, men som i virkeligheden blot er to forskellige kloner af den samme druesort, der har differentieret sig over tid på grund af nogle morfologiske karakteristika.
Vinfremstillingen i Ponente Ligure har en meget gammel historie. Området var beboet af liguriske folk siden 700 f.Kr. I 600 f.Kr. grundlagde Focesi den kommercielle havn i
Muassalia, som senere ville blive det nuværende Marseille. Således begyndte de første kommercielle kontakter med grækerne, der introducerede vinavlen i Ligurien, som stadig i dag vidnesbyrd om med vinmarker dyrket som buske, ifølge de ældste hellenske traditioner. Dyrkningen af vinstokken blev derefter fremmet af den romerske kolonisering, og gennem århundrederne er den nået frem til den moderne æra uden afbrydelse, også takket være arbejdet fra de monastiske ordener. Phylloxera kom meget tidligt til dette område fra Frankrig, og allerede mellem slutningen af 1800-tallet og begyndelsen af 1900-tallet blev de første vinmarker plantet med amerikanske podede planter. Områdets betydning bekræftes af det faktum, at Rossese di Dolceacqua netop er blevet den første Denominazione d'Origine Controllata i Ligurien.
Vinmarkerne på ejendommen ligger i indlandet ved Ventimiglia, der stiger op mod landsbyen Dolceacqua. Området nyder især gunstige betingelser for vinavl. De