Tedeschi

Tedeschi

Vinhuset Fratelli Tedeschi er en historisk produktionsvirksomhed i Valpolicella, der kan prale af fire århundreders traditioner, og som ved at værdsætte rigdommen i terroiret har formået at skabe en unik og moderne stil: kraftfulde og elegante vine, der har stor typicitet og karakter. Tedeschi-stilen, knyttet til området, de lokale druesorter, men også de mest innovative produktionsmetoder, opstod i 1960'erne, da Lorenzo Tedeschi fik den idé at vinificere druerne fra Monte Olmi-vinmarken separat, hvilket gav anledning til et af de første cru i Valpolicella. I dag overvåges arbejdet i vinmarken og i vinhuset af Riccardo, Antonietta og Sabrina, pionerer i hele området for en sund og miljøvenlig vinproduktion, hvor de gamle familiære traditioner perfekt kombineres med videnskab og ny teknologi.

Fra den historiske vinmark Monte Olmi, i kommunen San Pietro in Cariano, ejer familien Tedeschi i dag tre andre vinmarker, der også ligger i området Pedemonte di Valpolicella: vinmarken La Fabriseria, Tenuta Manternigo,vigneto Lucchine. Vingården har et moderne fermenteringsrum (udstyret med horisontale og vertikale fermentorer af nyeste generation), et lagerrum (hvor der er plads til egetræsfade fra Slavonien) og et teknologisk avanceret frugthus, styret via et computersystem.

Vine fra Tedeschi er typiske for området Valpolicella, med Valpolicella og Valpolicella Ripasso i spidsen, men især Amarone, som er i toppen af ​​denne betegnelse, blandt de mest karismatiske og repræsentative. Det er præcise og rene vine, omhyggeligt plejet, i stand til at udtrykke terroiret i Valpolicella bedst muligt.

Tilbage til blog