Direkte fra Züünkharaa, i Mongoliet, kommer produkterne fra destilleriet Spirt Bal Buram, som siden 1943 har været engageret i fremstillingen af premium vodka, der viser den exceptionelle evne, som Mongoliet har til at producere denne populære spiritus. I fremstillingen af sine vodkaer anvender Spirt Bal Buram, der markedsfører forskellige mærker som 'Grandkhaan', 'Chinggis' og 'Kharaa', den bedste teknologi i branchen. Dette destilleri er en førende aktør i landet, når det kommer til produktion af likører og spiritus, som det er et sandt referencepunkt for.
I fremstillingen af sine spiritusser vælger Spirt Bal Buram den bedste korn fra høsten fra de mest frugtbare jorde i de nordlige mongolske stepper. Ærmerne er vokset økologisk i højder, der overstiger 1.200 meter over havets overflade. Efter høsten bliver kornene malet og tilsat vand fra de rene kilder i de lokale bjerge, der stammer fra smeltningen af sne. Vandet filtreres gennem det nyeste udstyr, der fungerer med membraner, og efter mæskningen inokuleres gær til den alkoholiske gæring i et par dage. Følger destillationsprocessen, hvorefter væsken normalt filtreres flere gange gennem en væg af aktivt kul.
smeltning af sne. Vandet filtreres gennem det nyeste udstyr, der fungerer med membraner, og efter mæskningen inokuleres gær til den alkoholiske gæring i et par dage. Følger destillationsprocessen, hvorefter væsken normalt filtreres flere gange gennem en væg af aktivt kul.Produkter fra Spirt Bal Buram eksporteres til lande over hele verden, som USA, Kina, Tyskland og Japan. Som anerkendelse for den høje kvalitet af sine spiritusser har den nationale handels- og industrikammer i Mongoliet udnævnt mærket 'Chinggis' som det bedste eksportprodukt i hele Mongoliet. Udover den type, der er i fokus, imponerer vodkaerne fra Spirt Bal Buram med den sublime finesse og balance, kvaliteter der gør dem perfekte til at blive nydt alene eller til at blive brugt i tilberedningen af klassiske cocktails som Moscow Mule, Vodka Martini og Cosmopolitan.