Sella & Mosca er en af de mest berømte og vigtige produktionsvirksomheder på vores halvø, og med sine 541 hektar vinmarker er den blandt de største i hele kontinentet. Det hele begyndte med mødet, der fandt sted for mere end et århundrede siden i lokaliteten Nauraghe Maiore nær Alghero, mellem ingeniøren Erminio Sella, barnebarn af ministeren Quintino fra Kongeriget Italien, og advokaten Edgardo Mosca. De to eventyrlystne piemontesere, tiltrukket af rigdommen i det sardinske land og de betagende landskaber på øen, købte 15 hektar jord og gav liv til det, der skulle blive et af de mest prestigefyldte og historiske vingårde i det italienske vinlandskab.
De første udgravninger, der går tilbage til stiftelsesåret 1899, blev udført for at fjerne det store lag af sandstensblokke, der dækkede overfladen og forhindrede væksten af vinstokke. Disse sten udgør i dag et fascinerende landskab, og nogle af dem er også bevaret inde i den historiske ejendomsmuseum, der er opdelt i to sektioner. Den første gennemgår den gamle arkæologiske historie dedikeret til nekropolis af Anghelu Ruju, mens den anden del er koncentreret om de første 40 år af virksomhedens historie, fortalt gennem billeder og vidnesbyrd fra børnebørnene. Ejerskabet er først gået i hænderne på Campari-gruppen og er for nylig blevet købt for 62 millioner euro af Vittorio Moretti, præsident for Gruppo Terra Moretti og ejer af vingården Bellavista. Mærket, der symboliserer Sella & Mosca, viser et relieff fra det gamle Egypten, hvor fem mænd presser druer ved hjælp af stænger.bæredygtighed er de filosofiske principper, som ejendommen har fremmet uafbrudt i årevis. Jorden har variabel morfologisk sammensætning, men de har til fælles det høje indhold af kalksten, den marine sedimentære oprindelse og den lave mængde vand. Klimaet er middelhavsklima og meget varmt, konstant ventileret af behagelige briser, der stiger op fra havet. Fra dette så unikke scenarie, kendetegnet ved eksklusive miljøelementer og den lange vintradition, opstår de mest berømte vine, der, ligesom få andre, formår at udtrykke essensen af det sardinske land.