Scala Nevio

Scala Nevio

Ja, det er ham, det er Nevio Scala. Den, der har gjort store bedrifter på banen, først som spiller, derefter især som træner, med det store Parma i 90'erne, med sejre hjemme og de mindeværdige bedrifter i Europa og verden. Efter mange sparkede bolde og hævede trofæer, fløjtes første halvleg af Nevio Scalas karriere endelig, hvilket lader ham spille en anden halvleg som en ægte bomber, langt væk fra de syntetiske baner og tættere på naturen.

Nevio Scala begynder at leve sin kampagne, den i Lozzo Atestino, ved foden af Colli Euganei og genopretter sit familievin, lige der i det land, hvor han er vokset op og er blevet dannet, og satser alt på økologisk landbrug og systematisk værdiansættelse af det omgivende miljø. De agronomiske praksisser indebærer ikke brug af syntetiske produkter, jorden beriges naturligt med næringsstoffer takket være dækkeafgrøder og dyrkning af bælgplanter og græsser, og der fortsættes med at fremme genplantning af de omkringliggende områder. På jorden af vulkansk og oversvømmelsesoprindelse finder de typiske druer i området, såsom Garganega, Malvasia Istriana, Merlot og Cabernet Franc, ved siden af de ældre og historiske - Turchetta, Recantina, Pataresca og Corbinona - genoprettet og genplantet i 2018. Biodiversiteten er hjemme hos Nevio Scala, og faktisk er en del af jorden helt dedikeret til olivenlunden, med 200 planter, i produktion i 5 år på cirka 150 meters højde.

Nevio Scala er den perfekte personificering af de vine, der bærer hans navn på etiketten: hans kloge og ærlige øjne, aldrig trætte, aldrig belærende, taler om et liv levet intenst. Mindeværdige oplevelser og uforglemmelige mål, der oversættes til den legende samhørighed af Gargànte, den velsmagende slurk af Dilètto og de fjerne anekdoter, der fortsat bliver 'fortalt' af den orange Còntame. Bevidste og sikre øjne, der ved, at intet sted nogensinde vil være så indbydende og varmt som det land, der gav dig liv.

overraskelser vil de næste 90 minutter bringe?
Tilbage til blog